中國茶企面臨的出口風險越來越大，歐盟是世界各國中對茶葉農殘要求最嚴格的國家，歐盟對我國出口的茶葉農殘檢測要求也越來越嚴格。針對歐盟不斷提高農殘標準，從事出口茶葉的企業要自我加壓，提高標準，整體提高美譽度。

    由于中國和歐盟農殘標準存在差異性，國內符合標準農藥殘留的茶葉出口歐洲，因為不符合歐盟標準就成了“問題茶葉”，而這種現象的存在不得不讓我們深思，在歐盟看來是問題的茶葉，為什么到了我國就成了安全茶葉？中國和歐盟對于茶葉安全的標準制定究竟取決于哪些因素？

    夏龍告訴記者，目前我國茶葉農殘檢測用的是有機化學方法。在茶葉檢測標準問題上，2013年3月新修訂的國家標準中涉及茶葉農殘的檢測指標有20項，而歐盟標準茶葉檢測指標則有400多項。僅從數量指標來判斷，歐盟標準就比國家標準高出很多，比如最新的歐盟法規EU87/2014將茶葉中的啶蟲脒、異丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的殘留限量加嚴了一倍，并對我國茶葉增加了唑蟲酰胺殘留的檢測。

    “而在《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）中，并沒有規定茶葉中唑蟲酰胺的最大殘留量。因此歐盟和中國在茶葉檢測技術上也有所差異。”夏龍說。從實踐的角度看，推廣和使用國際標準是減少國際貿易摩擦、突破技術性貿易壁壘，擴大商品出口的根本途徑。如何推廣和使用國際標準，除了發揮茶企的自身作用外，政府的作用不可忽視。

    “另外，面對中國茶葉的現狀，政府也應該強化環保執法，推行‘綠色環境標志’制度，設立‘綠色銀行’和‘綠色產業基金’，為環保產品的開發與出口提供專項貸款和信貸擔保基金。”夏龍說。

    曾亮介紹，中國茶企應對歐盟茶葉農殘標準提升的措施，首先就要從源頭把控做到更為嚴格的自檢，并建立風險評估體系，同時與相關部門建立合作機制逐步淘汰啶蟲脒等高風險水溶性農藥。其次，為確保優質茶產品，也要從茶葉種植、栽培、采摘和炒制全程實施質量安全管理。