運營經驗是茶葉加盟成功的法寶
運營經驗是茶葉加盟成功的法寶
日前,廈門聚祥春在江西臨川新加盟店開業(yè),在不到一周時間營業(yè)額超二十萬元,一周內收回了全部投資。這在今年茶業(yè)不景的大背景下,確實讓茶葉加盟界感到振奮。帶著一絲疑問第一茶葉網采訪了廈門聚祥春總經理林主顧。
當記者開門見山問及此事時,出于對自身商業(yè)秘密的保護,林主顧沒有正面透露其運營技巧。但在與他一個多小時的交談采訪中,第一茶葉網從側面感受到,聚祥春在茶葉加盟的商業(yè)運營中某些可循印跡。“沒有金剛鉆不攬瓷器活,”在第一茶葉網面前口口聲聲難為人師的林主顧還是透露的一點似乎大家都知道,卻很少讓人們,特別是一心只想做“大”的招商團隊重視的話兒,“茶葉加盟商最具市場競爭力的應是自身的樣板店運營經驗。”確實,作為在廈門本地,單中山路一條街就成功自營7家茶葉店的操盤手,林的話還是很有說服力的。
近些年,股市低迷,房市不景氣,多數產業(yè)產能過剩,民間資本投資渠道變窄。而茶葉行業(yè)的投資回報率卻一支獨秀,頗得投資者的青睞。于是,不管是否愛茶、知茶和懂茶,一些手握資金的都一股腦兒地往茶產業(yè)鉆。而這些新生茶企的商業(yè)模式,大部分采用連鎖加盟。
連鎖加盟是實現企業(yè)快速擴張的途徑,但不是所有的企業(yè)都可以采用這種發(fā)展模式。林主顧告訴第一茶葉網,實施連鎖加盟的茶企,必須具備成熟的商業(yè)模式,具有成功地運營原型店的經驗,擁有一支專業(yè)的人才隊伍,才能為加盟商提供諸如市場調研、客戶定位、商圈分析、店址選擇、店面裝修、人員培訓、營銷指導等全程的保姆式服務,做到“扶上馬再送一程”,才能保證新加盟的茶店開一家成一家。
但是,很多茶企在明知自己尚不具備相應能力的情況下,盲目地發(fā)展加盟業(yè)務,在加盟商開業(yè)后,不能提供有效的指導,使開業(yè)后的加盟店運營維艱,自生自滅。這種不負責任的行為既傷害了加盟商的利益,也必將損害自身的形象。
據第一茶葉網了解,現在茶企招商過程中還是有許多貓膩的。時下,很多茶企并沒有把主要精力放在真正管理與服務等環(huán)節(jié)上,而是把精力過度地花在招商技巧的運用上,充分利用加盟商信息不對稱的弱勢,不擇手段地引誘加盟商上鉤,把加盟商的加盟作為招商工作的目的和終點。從與林主顧的采訪中,第一茶葉網從側面總結,這主要表現在虛報茶葉加盟店數量與重度包裝企業(yè)制造實力假象上。
確實,大多數加盟商對茶葉行業(yè)不太了解,對茶葉營銷不太在行。他們在選擇茶企時,雖然會通過網絡等渠道多方收集茶企信息,反復分析、對比茶企信息,從中選擇自認為最適合自己的茶企來加盟。但加盟商在選擇茶企時,普遍對茶企加盟店的數量很感興趣,把它作為選擇茶企重點考量的因素之一。所以,一些茶企就以虛報茶葉加盟店數量的手段,來引誘加盟商加盟。當然,也有一些茶企則把早已“死”去的加盟店也算在“活”帳上。
對于是否能給加盟商一些提醒的提問,聚祥春的林主顧告訴第一茶葉網:加盟者不要被企業(yè)的“實力”假象所朦也是一大關鍵。茶企的市場前景、營銷實力、品牌知名度和美譽度等無形資源較難考量,所以,現在很多加盟商在考察茶企時,自覺或不自覺地都會以茶企的有形資源為考量的主要依據。所以,很多茶企就在茶葉直營店和辦公樓的面積、裝修檔次及茶葉包裝和企業(yè)榮譽上下功夫。面積超大、裝修豪華的直營店,精美奢華的茶葉外包裝,文化氣息濃郁的茶品名稱,氣質優(yōu)雅的茶藝小姐,都容易使前來考察的加盟商產生實力雄厚的假象。再擺上一些用錢買來的含金量極低的榮譽牌匾,更讓一些加盟商不知所以,擋不住誘惑加盟了。還是那句老話,林主顧認為“運營經驗是選擇茶葉加盟企業(yè)的不二法寶。你要了解的江西臨川業(yè)績之謎,不能說是全部,但至少我們多年的運營經驗是主因。”
