嵊州市將突破香茶生產工藝瓶頸  06-20

近日，位于通源鄉的市金鵬茶廠廠長錢武鵬正在與韓國某茶機生產企業駐華代理處聯系，洽談購買茶葉色選設備事宜，為完善香茶生產工藝作準備。

　　自從幾年前從松陽引進香茶生產工藝后，我市的香茶生產不斷取得發展。通源鄉鄉長汪美芳告訴記者，目前光是通源鄉就有3家香茶生產企業，6條香茶生產線。但我市香茶生產工藝并不完善，其中色選這道工序，必須要運到松陽去完成。“這成了我市香茶產業發展的一道技術瓶頸。”

　　“每次要到松陽去色選，確實很不方便。”錢武鵬嘆了口氣說，每次加工好的香茶都要運到松陽進行色選后，再運回廠里來包裝，去一趟就是6個多小時，來回12個小時。由于到那兒色選的客戶多，有時去了還得等。“自己購買一套色選設備，突破這個瓶頸，就不用再吃這個苦了。對全市的茶葉企業來說，光運輸費就可以節省不少。”

　　據介紹，香茶已成為我市茶葉產業轉型升級的發展趨勢。每5斤青葉可加工1斤香茶，每市斤香茶的利潤在6元以上。而珠茶的利潤空間趨窄，雖然每4斤青葉就可加工1斤珠茶，但每市斤珠茶利潤只有1元左右。同時，由于今年珠茶出口受阻，一些茶葉企業面臨轉型升級的關口。不少原先加工珠茶的茶葉企業開始加工香茶，香茶產量正逐年提高。

　　錢武鵬告訴記者，香茶的銷售主要靠國內市場，以前我市香茶產量不大，專門買一臺色選設備并不劃算。現在產量提高了，就應該完善生產工藝，方便全市茶葉企業。

　　“色選設備的經濟效益也不錯。光是通源鄉來說，6條生產線，日產量可達3.6噸，以一年生產2季計算，年產量為216噸，產值大約達518萬元，色選費用大約需20多萬元。全市來說的話，這數據就更龐大了。”汪美芳說，當初就是通源的茶葉企業率先引進香茶工藝，現在購買茶葉色選設備，就是在完善工藝、突破技術瓶頸方面為全市香茶生產再作貢獻。

　　購買茶葉色選機的消息傳出后，市內不少香茶生產企業表示了興趣。錢武鵬說，大家已經確定共同出資、合伙經營的方式，以協會的名義出面購買色選設備，為全市香茶生產企業提供服務。