冬寒濕冷，外需低迷，江西茶葉出口卻逆勢飄紅。1月14日，記者獲悉，去年江西茶葉出口超過6000萬美元，同比增長1.7%，實現連續十年增長。

    【轉型】改變生產模式保證質量

   “作為飲料，茶葉經水沖泡后直接入口，對農藥殘留和衛生指標有著嚴格的標準。”江西出入境檢驗檢疫局有關負責人介紹，由于我省茶葉生產長期以來是一家一戶的種植方式，生產的茶葉難以達到出口標準，不利于大規模生產。為實現茶葉生產模式轉型，我省對出口茶葉實行“公司+基地+標準化”種植模式，從原料基地入手，選擇土地肥沃、水質優良、環境合格、集中連片的地塊作為出口茶葉基地，建立從茶葉種植-原料檢驗-加工過程-成品檢驗的全鏈條監管，保證了產品質量。

    【管理】淘汰小、差企業建立質量管理體系

    茶葉采摘和保鮮期短，鮮茶采摘后馬上要加工，否則就會影響品質和賣相，甚至腐爛變質。因此，加工是影響茶葉質量的重要環節。

    為保證茶葉加工質量，檢驗檢疫部門對加工企業原料采購、關鍵生產工序、產品檢驗等環節加強檢驗監管，對涉及安全衛生要求的原料實行嚴格的有毒有害物質檢測和風險監控。檢驗檢疫部門負責人告訴記者，經過多年的整合，江西出口茶葉加工企業實現了規模化，淘汰了生產規模小、衛生條件差的企業，建立了質量管理體系。

    【展望】提供優質服務 保證擴大出口

    2014年，歐盟對中國茶葉發布預警通報，將食品中蒽醌的最大殘留限量規定為0.01mg。我省認識到該措施將極大影響茶葉輸歐貿易，于是立即向茶葉企業宣傳歐盟新規，對蒽醌等殘留物進行重點質量把關，保障出口茶葉質量安全。

    江西出入境檢驗檢疫局相關負責人表示，未來檢驗檢疫部門還將簡化程序，提高效率，降低企業成本，擴大出口。