綠茶和烏龍茶每天飲用可預防高血壓

  日經BP社報道  臺灣國立成功大學在美國醫學雜志《內科雜志（Archives of Internal Medicine）》上發表了流行病學調查的結果——每天飲用120ml綠茶或烏龍茶（僅一杯熱水左右）、持續飲用1年以上者，可降低高血壓的發病風險。 
    該調查以1507名沒有高血壓既往史、20歲以上的男女為對象，其中600人有飲茶（綠茶或烏龍茶）習慣，連續1年以上每天至少飲用120ml以上的茶。 
    在調查飲茶量與血壓的關系時，發現與沒有飲茶習慣的人相比，每天飲茶120ml～599ml者的高血壓發病風險降低了46％，每天飲茶600ml以上者的高血壓發病風險降低了65％。 
    不過，并非飲用的時間越長風險就越低，持續飲用1年以上者與持續飲用10年者為相同的低風險。 
    對于綠茶與烏龍茶為什么具有預防高血壓的作用，人們認為是綠茶與烏龍茶中含有的茶多酚類發揮的抗氧化作用等功效，不過具體原因尚不清楚。