每天4杯飲濃茶加咖啡致貧血
濃茶加咖啡一杯又一杯,為了寫情書我已快崩潰……這是一首名為《薔薇》的歌曲,其中提到的濃茶和咖啡在平時生活中也是市民十分熟悉的飲品,而當這兩種飲品混搭飲用時,卻成了傷害身體的“毒藥”。市民陸先生才25歲,就因為每天喝4杯濃茶和咖啡,竟然患上了貧血。
遭遇每天4杯濃茶加咖啡
年輕小伙患貧血
陸先生今年25歲,大學(xué)畢業(yè)不久就進入了一家外企公司,春節(jié)將至,工作量相比平時成倍增加,為了提高工作效率,陸先生就在超市購買了兩大盒茶葉和咖啡。
“混著喝效果的確蠻好的。”剛邁進年關(guān)那會兒,陸先生就開始每天加班,有時甚至通宵工作,覺得犯困了,就泡上一杯濃茶,另外在里面再加一點咖啡,一般一天計算下來,要喝上4杯濃茶和4杯咖啡。
陸先生告訴記者,起初,這一喝法確實有明顯效果,但是一段時間下來后,他感覺有些不對勁了。腦袋經(jīng)常發(fā)昏,精神萎靡不振,對任何事情都無精打采。“我這么年輕,不會身體出什么問題了吧?”陸先生去醫(yī)院進行了體檢,結(jié)果顯示,竟然是患上了嚴重貧血。
分析混搭飲用
易患缺鐵性貧血
“正常人的血紅素為11克,而他只有6克。”這么年輕的小伙就患上嚴重貧血,這一現(xiàn)象不僅讓陸先生驚訝,就連醫(yī)生也覺得不可思議。
原來,平時陸先生工作時不可缺少的茶和咖啡就是“元兇”。據(jù)醫(yī)生介紹,過量飲咖啡與茶,可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì),可與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收;飯后飲濃茶的危害更大,因為人體所必需的鐵、維生素等物質(zhì),通常在日常飲食中攝取,飽餐后,食物尚在胃中,此時喝濃茶,鞣酸更容易和鐵結(jié)合,阻礙鐵的吸收。
醫(yī)生表示,如果患了缺鐵性貧血,首先要注意飲食,要均衡攝取動物肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴重,就要馬上補充鐵劑。
提醒
食物之間也有“克星”
茶和咖啡,人們生活中時常出現(xiàn)的飲品竟然成了致病“元兇”,那還有什么食物不可以搭配食用呢?記者就此咨詢了蘇北醫(yī)院營養(yǎng)科科長蔣放,他表示,生活中有些食物單一食用有益健康,但是和另一種食物錯誤搭配,不僅可能傷身,甚至有危及生命的風(fēng)險。
“我們生活中有很多食物不可以混在一起吃。”據(jù)蔣放介紹,豬肉與百合相克,同食會引起中毒;羊肉與竹筍相克,同食會引起中毒;酸牛奶和香蕉,同食易產(chǎn)生致癌物;大蒜加大蔥,同食會傷胃;巧克力加牛奶,這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣,還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯;水果加蘿卜,同食容易患甲狀腺腫……
蔣放提醒廣大市民,在搭配食物時,最好事先查詢下它們是否天生“敵對”,避免病從口入。
