最近舉行的第六屆東莞茶博會(huì)上，一款名為金駿眉的高端紅茶在醒目的展位上吸引了不少茶客的注意，成為茶葉市場(chǎng)消費(fèi)的新寵。盡管它一斤零售價(jià)近萬元，但是購(gòu)買者仍然趨之若鶩。因?yàn)樗a(chǎn)量極少，一年僅產(chǎn)幾千斤，而且是一款完全不受任何污染的“綠色”茶葉，特殊的制作工藝讓它喝起來還能品嘗到花香、蜜香和薯香。據(jù)銷售方正山堂東莞地區(qū)負(fù)責(zé)人透露，“今年的銷售量比去年增加了幾十倍。還常有賣斷貨的時(shí)候。”

　　產(chǎn)量每年只產(chǎn)四五千斤

　　金駿眉是一款2005年研發(fā)出的高端紅茶，其創(chuàng)始人正是正山茶業(yè)的董事長(zhǎng)江元?jiǎng)祝嬖V記者，金駿眉采摘于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓500平方公里、海拔1500-1800米高山的原生態(tài)野生茶樹，只取芽尖。每一顆芽由采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2000粒。再結(jié)合傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作完成，每500克金駿眉紅茶約需5萬顆芽尖，每年一般只產(chǎn)四五千斤。相比動(dòng)輒以萬噸計(jì)的黑茶、普洱來說，年產(chǎn)量極低。

　　金駿眉高海拔，生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)使得其耐高溫，耐沖泡。一次取3g金駿眉，用150毫升的優(yōu)質(zhì)山泉水或純凈水煮沸沖泡，可以連續(xù)沖11泡，湯色香氣仍能一直持續(xù)。許先生是金駿眉的忠實(shí)消費(fèi)者，他喝金駿眉已經(jīng)有5年了。他告訴記者，“第一次是朋友送給我的，我一喝就喜歡上了，因?yàn)檫@款茶獨(dú)有的清香，后來了解到這款茶是生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)，貴是貴了點(diǎn)，但是無論從茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境、制作過程，還是它獨(dú)具的口感和高山韻味，都是別的茶比不上的。”

　　價(jià)格最低價(jià)9800元/斤

　　據(jù)東莞茶葉協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)盧仲勛介紹，東莞人目前還是以喝普洱、黑茶、鐵觀音等茶為主，但這一兩年金駿眉也開始在茶葉市場(chǎng)上嶄露頭角。不過由于價(jià)格較高，一般人比較難喝得起，通常都是作為送禮之用。目前正山堂出品的金駿眉，公司指導(dǎo)價(jià)格為9800元/斤，另外還有種頂級(jí)金駿眉甚至高達(dá)29800元/斤，但是據(jù)了解，這種茶產(chǎn)量更少，有錢也很難買到。江元?jiǎng)捉榻B，原料少、成本高、產(chǎn)量低、品質(zhì)獨(dú)特就是金駿眉價(jià)格高的原因。

　　如此高端的金駿眉是否具有收藏價(jià)值呢？江元?jiǎng)赘嬖V記者，金駿眉是一種全發(fā)酵茶，沒有保質(zhì)期的限制，“新茶香氣好，陳茶口感潤(rùn)。一般2年以上就可以算作陳茶了。”盡管金駿眉的新茶陳茶都能喝，但是對(duì)于想要收藏金駿眉的消費(fèi)者，江元?jiǎng)讋t認(rèn)為“茶是消費(fèi)品，喜好自在人心，好茶是要拿來喝的，不是用來欣賞的，我個(gè)人不主張收藏。”

　　不過也有人喜歡一邊喝茶一邊收藏，金駿眉東莞地區(qū)的銷售負(fù)責(zé)人陳女士就有收藏的習(xí)慣，每年第一批茶她都會(huì)特地留一部分收藏，由于金駿眉幾乎每年都脫銷，很少人能喝到3-5年的陳茶，因此這也成了她的私家珍藏。

　　藏經(jīng)

　　分辨金駿眉要看外形

　　盧仲勛秘書長(zhǎng)告訴記者，盡管目前市場(chǎng)上也有其他茶葉自稱為金駿眉，但“實(shí)際上懂行的人都知道，只有正山堂的金駿眉才是正品。它的口感潤(rùn)滑，回甘時(shí)還有種獨(dú)特香氣。”據(jù)金駿眉創(chuàng)始人江元?jiǎng)捉榻B，要分辨是否正宗的金駿眉，首先從外形上看，它的眉條索勻稱緊結(jié)，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。而外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多。

　　其次，金駿眉用沸水沖泡后的湯色應(yīng)該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩(wěn)定，湯色變化差異很大。另外，正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、薯香混合香型，持續(xù)悠遠(yuǎn)。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質(zhì)。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買金駿眉時(shí)可從以上幾個(gè)方面鑒別真?zhèn)?/p>