秋日飄茶香
浙江紹興縣:秋日飄茶香 隨著一條制茶流水線的運轉,一陣陣茶香溢滿生產車間,20多位茶業加工企業、合作社
浙江紹興縣:秋日飄茶香
隨著一條制茶流水線的運轉,一陣陣茶香溢滿生產車間,20多位茶業加工企業、合作社負責人圍著流水線問這問那。這是前兩天,記者在平水鎮劍灶村縣秦望茶業合作社生產車間見到的情形。
今年是紹興縣打響平水日鑄茶品牌的第一年。經過努力,平水日鑄茶品牌知名度日益提高,但生產量較小,輻射帶動力不夠大。為此,由縣財政補貼,在全縣茶業加工企業、合作社中,引進了8條機械化日鑄茶炒制生產流水線,并利用當前秋茶采摘時機進行培訓。
記者在現場看到,生產流水線由殺青、揉捻、烘干、提香等機器組成。“生產時一要注意時間,二要注意溫度……”來自生產廠家的技術人員給培訓人員講解流水線的操作要領。“只要4-5個操作人員,花5個小時,就可以生產出符合標準的卷曲型平水日鑄茶。”一旁的縣林業局高級農藝師金銀永介紹說。
經過一個上午現場觀摩和培訓,參加培訓的人員收獲頗大。縣秦望合作社社長湯恭財說:“我有2100多畝茶葉基地,采用機械化茶葉生產流水線,能夠減輕勞動力,而且真正能帶動周邊的茶農,達到千家萬戶共同致富的目的。”
