2009年9月，由湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省收藏者協(xié)會(huì)等單位在長(zhǎng)沙聯(lián)合主辦的一次拍賣(mài)會(huì)上，清代一塊3公斤“涇陽(yáng)”磚茶(距今約300年)，拍賣(mài)出了22.4萬(wàn)的天價(jià)。老邁的黑茶，在歲月的“自然發(fā)酵”中越陳越香，搖身一變成為“能喝的古董”，在收藏界引起關(guān)注。
 
　　近年來(lái)，隨著人們消費(fèi)觀念的改變，消費(fèi)能力的提高，一些茶葉，特別是能長(zhǎng)久保存的陳化茶，得到了收藏界的青睞，成為投資界的“新貴”。黑茶，便是其中一種。

　　少數(shù)民族不可或缺的日常飲品

　　黑茶是我國(guó)西北少數(shù)民族不可缺少的日常飲品。古時(shí)西北不產(chǎn)茶葉也缺少蔬菜和水果，而人們所食之物多為牛肉、羊肉和奶酪，不易消化，使人易患疾病。黑茶不僅能補(bǔ)充人體必需的維生素，而且能消解脂肪，祛除油膩，黑茶傳至西北地區(qū)后，便成了少數(shù)民族賴(lài)以補(bǔ)充維生素、防病、治病的主要物質(zhì)，以至“不可一日無(wú)茶”。

　　中國(guó)歷史上有許多文獻(xiàn)記載了黑茶在西北少數(shù)民族生活中所具有的重要地位。明朝政府認(rèn)為湖南茶產(chǎn)量大，味濃，刺激性強(qiáng)，更適合加奶酪飲用，遂將湖南安化黑茶定為“官茶”，“官茶”運(yùn)往陜西咸陽(yáng)和涇陽(yáng)一帶加工成“涇陽(yáng)磚”，由于都在伏天加工，因此定名茯磚茶。

　　10多年前，黑茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值引起了日本專(zhuān)家的關(guān)注，他們對(duì)黑茶中的茯磚茶進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)10年的跟蹤研究，發(fā)現(xiàn)茯磚茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝;咖啡堿的刺激作用能提高胃液的分泌量，從而增進(jìn)食欲，幫助消化。茯磚茶中分解脂肪的酵素高于多數(shù)茶類(lèi)，具有極強(qiáng)的解油膩、消食等功能，故食肉民族特別喜歡茯磚茶。茯磚茶還可養(yǎng)胃、健胃、通三焦。

　　近年來(lái)，黑茶中茯磚茶里的金花菌冠突散囊菌的生成原理和保健功能，更引起了一些茶葉專(zhuān)家、微生物專(zhuān)家與醫(yī)學(xué)專(zhuān)家的高度重視。湖南黑茶的功效逐漸被人們認(rèn)知，在我國(guó)南方許多大都市已逐漸流行品飲黑茶。國(guó)際上，日本和韓國(guó)也成為了湖南黑茶的主要銷(xiāo)售區(qū)。