川茶企投資500萬在京建體驗店
展示茶葉文化、注重體驗,福建、安徽和云南等展館人山人海。福建一家企業(yè)的展館中,用一半的面積做體驗區(qū),每套茶具前配備一個IPad,用視頻傳授消費者沖泡的工序。
中國茶葉流通協(xié)會秘書長朱仲海認為,根據(jù)消費的口味習慣傳授不同的沖泡方法,提高品牌認知度,這是很好的體驗互動。
在做體驗上,不少川茶企業(yè)也在動腦筋。四川省茗山茶業(yè)有限公司董事長榮寶山透露,就在展會開幕前兩天,企業(yè)投資500萬元在北京東四北大街設立的體驗店剛開張;兩個月前,企業(yè)的茶葉產品進入首都機場的川航貴賓室,成為特供飲品。“通過消費者的現(xiàn)場品嘗和體驗,讓其對產品的接受程度逐漸提高。”
川茶集團北京運營管理中心總經(jīng)理蔣浩說,公司一款紅茶進入北京一所高端茶樓,一杯茶賣198元,每月能賣2000杯。公司還聯(lián)合茶樓開設銷售專區(qū),消費者能現(xiàn)場購買。
四川產好茶,但北京的茶葉消費份額絕大部分被浙江、福建茶占據(jù)。究其原因,主要是品牌弱,企業(yè)小而散。
朱仲海建議,四川應像浙江和福建一樣,支持龍頭企業(yè)做大做強,同時依托龍頭整合中小企業(yè),強勢樹立四川本土化品牌。
他認為,樹立品牌有三個基礎工作:培育一支專業(yè)人才隊伍,比如茶技師,他們是傳播茶葉內涵的關鍵力量;加強食品安全管理,樹立標準,特別是實物樣標準,這便于消費者識別產品等級;可以學習法國葡萄酒,做好原產地保護工作。
在品牌塑造上,16家川茶以“天府龍芽”名義,在此次展會統(tǒng)一展銷展示,成為“四川館”一道靚麗的風景線。作為四川首個省級茶葉公共區(qū)域品牌,“天府龍芽”自上月向全球發(fā)布以來,將把省外的首次亮相放在北京。
四川省茶業(yè)集團股份有限公司副總裁樊凱歌透露,由10多家川茶企業(yè)共同發(fā)起的天府龍芽股份有限公司有望在下月成立。天府龍芽公司將統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一對外執(zhí)行產品標準,統(tǒng)一營銷、統(tǒng)一品牌,共同推動川茶全國行、川茶萬國行,打造與西湖龍井、福建巖茶比肩的公共區(qū)域品牌。川茶實物樣標準則有望在兩個月后發(fā)布。


