五十余位旅居西安、在政界商界等各個(gè)領(lǐng)域具有影響力的湘籍人士來(lái)到會(huì)所，與安化縣領(lǐng)導(dǎo)以及湖南黑茶龍頭企業(yè)代表一同欣賞了具有濃郁民俗文化風(fēng)情的黑茶茶藝表演，品飲了正宗的安化黑茶。

        茶文化學(xué)者林治從專(zhuān)業(yè)角度介紹黑茶的保健功效

　　安化縣副縣長(zhǎng)宋新建在會(huì)上致詞，以親身體驗(yàn)介紹湖南黑茶的神奇功效：消食去膩、解酒、降三高。

　　安化茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳章安介紹，明朝萬(wàn)歷二十三年，安化黑茶被戶部定為運(yùn)銷(xiāo)西北地區(qū)的“官茶”，每逢制茶季節(jié)，陜西、山西等地的茶商，便蜂擁而至，打造了“茶市斯為盛，兩岸人煙稠”的歷史奇觀。安化黑茶由馬幫攜帶，從湖南源源不斷地運(yùn)往西安，運(yùn)往大西北，進(jìn)而遠(yuǎn)銷(xiāo)尼泊爾、印度和中亞、遠(yuǎn)東，乃至歐洲。

　　作為少數(shù)民族一日不可或缺的生命之飲，黑茶的消食去膩、降三高的保健作用早已被實(shí)踐證明，邊疆地區(qū)還流傳著“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶”的俗諺?，F(xiàn)代研究成果也表明，安化黑茶在降血壓、降血脂、降血糖、調(diào)理腸胃、祛脂減肥等方面功效顯著。

　　在安化黑茶品茶推介會(huì)上，來(lái)自陜北的養(yǎng)羊大戶牛夢(mèng)田也表示，他們那地方的人們，每天少不了的就是磚茶。磚茶助消化，解油膩，他們每天吃牛羊肉，如果一天不喝黑茶，就會(huì)很不舒服。黑茶是他們的生活必需品。

　　這些年，隨著西北經(jīng)濟(jì)的復(fù)興，尤其是西安等大城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提高，得富貴病的人也日益增多，陜西市場(chǎng)對(duì)于保健安化黑茶的需求越來(lái)越旺盛，西安不再僅僅是西北茶葉的集散地，更是中國(guó)茶葉消費(fèi)的核心城市。

　　安化黑茶，茶馬古道上的神秘之飲，西安，自古以來(lái)就是茶馬古道重要的茶葉中轉(zhuǎn)站。一位旅居西安多年的湘籍人士坦言：“喝到故鄉(xiāng)的茶，就像回到了故鄉(xiāng)一樣，我從茶里找到了我的回憶。借一句歌詞，安化黑茶，像‘爺爺泡的茶’。我喝了十多年的茶，終于找到了最合我的脾氣的鄉(xiāng)茶。今后我會(huì)常喝，也會(huì)關(guān)注黑茶在西安的發(fā)展！”

　　于是，才有了這次“鄉(xiāng)聚西安，情系瀟湘”品茶會(huì)?？途雨兾鞫嗄甑暮先她R聚西安，品飲來(lái)自故鄉(xiāng)的安化黑茶。最親故鄉(xiāng)人，最?lèi)?ài)故鄉(xiāng)茶，幾片安化黑茶入杯，一壺安化黑茶在手，聞著濃郁的家鄉(xiāng)氣息，品著甘甜醇厚的茶湯，仿佛夢(mèng)回兒時(shí)的故鄉(xiāng)。

　　安化黑茶，世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有湖南有。幾經(jīng)歲月沉浮，它終于從歷史的云煙中走出來(lái)，重新踏上西安這個(gè)茶馬古道的中轉(zhuǎn)站，開(kāi)始一段更加壯麗的征程！