賽珍珠鐵觀音2011全球巡回品鑒會泉州站報道之恒心篇

賽珍珠鐵觀音2011全球巡回品鑒會起航

5月15日，星光璀璨，名流云集

用恒心造永恒賽珍珠唱響世界名茶永恒的主旋律

恒心者，用持之以恒的毅力，抵達夢想的終點；永恒謂之永遠存在、生生不息。鐵觀音非遺傳承人王文禮這樣解釋：用一顆恒心打造傳統經典鐵觀音是八馬人的一貫追求，對于茶葉亙古不變的情感則是八馬企業文化的精髓，而在這一份執著與專注下誕生的賽珍珠，則是歷史傳承的永恒之作。2011年5月15日，泉州將迎來賽珍珠全球巡回品鑒會首站，屆時，我們將有幸與明星、名流共同見證名茶賽珍珠的非凡魅力。

風味獨特

只因永恒堅守

賽珍珠之所以經典，在于八馬世家數百年來對傳統鐵觀音的不懈追求，是對275年前八馬先祖發現鐵觀音的極大尊重。八馬茶業掌門人王文禮認為“鐵觀音的傳統在于制作工藝，它能夠經受住歷史的考驗和茶人的品鑒，從發現伊始一直流傳至今，本身就說明了這套制作技藝已極為純熟，且優勢明顯”。八馬數百年都從未間斷過對傳統濃香鐵觀音的專研，即便是在清香型鐵觀音流行的近20年，八馬亦未放棄對傳統的那份堅守。近年來，為讓人們感受更加經典的傳統濃香鐵觀音，八馬的傳人以及茶師團隊著手聯袂研發高端濃香型鐵觀音，歷經數百次調配和烘焙試驗，賽珍珠終如絕世美人般“千呼萬喚始出來”。

賽珍珠最大的特點是風味獨特、不可復制，這是為什么呢？八馬茶師團隊說，只有對“觀音韻”和“蘭花香”鐵觀音法則的恪守，只有原產地出產，配以傳統又精湛的初制工藝、科學的拼配技術和烘焙秘笈，并將茶師的用心和種茶人的心意融入其中，方才能完成鐵觀音巔峰之作賽珍珠。

“品賽珍珠一杯，香氣十足，滋味醇厚甘甜，喝到胃里暖洋洋的，這是多年以前喝鐵觀音的感覺。”許多老茶人和專家們對賽珍珠如是評價。如今，賽珍珠已經成為政要、名流招待客人的首選飲品，賽珍珠開始引領起傳統經典鐵觀音的潮流復興。

經典永恒

賽珍珠從民族走向世界

越是民族的，越是世界的。作為中國十大名茶的安溪鐵觀音，之所以迅速崛起，暢銷全國各地和世界40多個國家及地區，得益于得天獨厚的自然氣候條件、優良純正的茶葉品種和精湛獨特的采制工藝，也就是通常我們所說的“天、地、人、種”，其地域性、專一性、排他性尤其突出。而八馬賽珍珠的品種香、地域香和工藝香三香合一的超凡品質則全面地體現了其作為高端鐵觀音獨一無二的別致風韻。

除了擔任八馬茶業總經理之外，王文禮還是國家級非物質文化遺產安溪鐵觀音制作技藝傳承人、中國茶葉流通協會副會長、安溪鐵觀音同業公會會長，肩負著推廣鐵觀音的文化重任，王文禮深知，中國茶葉要打造世界一流品牌，任重而道遠，必須在堅持民族傳統特色的同時，注入新的活力，學習和借鑒法國葡萄酒酒莊文化及其經營模式上的先進經驗。血統純正、極致產地、綠色產業鏈、傳統經典已成為賽珍珠的核心競爭優勢，然而，老字號需要迎合新時代，除了不變的恒心，更要依靠現代科技和市場營銷手段，用創新的精神讓鐵觀音的永恒之作真正走上世界奢侈品的巔峰舞臺。

伴隨著5月15日賽珍珠全球巡回品鑒會序幕的拉開，更多的國內外高端人群將領略到地道安溪鐵觀音的獨特神韻，從而見識中華茶文化的博大精深。據悉，八馬目前正投入巨資大力建設高標準鐵觀音莊園，在泉州、廈門等地打造高級茶會所，并走向國際，在歐洲等地區設立鐵觀音營銷中心……大手筆一個接著一個，我們也更有理由期待5月15日這個明星、名流、茗茶匯聚的高端盛典，注定璀璨全球！