近日，臨海市白水洋鎮后遼村村民詹福明帶領十多個親朋好友，冒雨采茶。和詹福明一樣，在該村村外大片茶園里，到處忙碌著采茶的茶農。

　　為什么要叫那么多人幫忙采茶？詹福明告訴記者，每年的清明節就像是茶葉價格的分水嶺，可以說是一天一個價格，生茶價格每天可能會降10元/千克，幅度大的甚至20多元/千克，現在是把能用的人都先用上了，爭取多采茶，多賣錢，多增收。

　　“3月份新茶上市數量不多，每公斤價格高達三四千元，現在已經降至2000元左右。”臺州經濟開發區一家茶葉專賣店的銷售人員告訴記者，“各個等級新茶，每公斤價格至少比清明前低20%。”

　　記者采訪發現，目前市場上200～500元/500克的春茶已成為市場上的主打產品。“這些春茶的口感并不差，買回去自己喝，很實惠！”多家茶葉專賣店的銷售人員向記者這樣介紹。

　　此外，“賣相”稍微遜色但價格更加大眾化的春茶也已上市。據茶商介紹，前段時間不時有陰雨，影響了采摘，“大眾價”春茶的供應量還不多。預計谷雨后，將迎來春茶大批量采摘上市的黃金時期，屆時消費者可購買到更多質優價廉的春茶。

　　分析：價格波動緣于茶葉品質

　　“明前茶并非在炒作概念，而是茶葉品質決定的。” 白水洋鎮林特站茶葉專家蔡燕向記者介紹，清明前采摘的“明前茶”算是茶中極品，所以價格也比清明后的“雨前茶”要高很多。臺州的茶葉主要是綠茶，它是不經過發酵的，同一棵樹上出產分出好壞的關鍵就看茶葉采摘的時間。

　　茶葉品質之所以會變化，主要因為通常在清明節前后，溫度變化明顯。一過清明，晝夜溫差就迅速縮小，茶葉細嫩度就大打折扣了。