陳郁榕：福建評茶大師的養生經

　　60歲的陳郁榕是最早的一批國家一級評茶師，是公認的福建烏龍茶審評權威，在省內乃至中國茶界都大名鼎鼎。從2002年率先在全省開展評茶員培訓至今，她已培訓了好幾千人，業界都尊稱她為陳老師。對于自己的健康情況，陳郁榕還頗滿意，她不僅能吃能睡，回家走上五樓不累也不喘氣。

　　陳郁榕是比較典型的事業型女性，工作起來十分投入。雖然不那么注重容顏上的保養，但養生方面，她有自己的一套做法。她歸納如下：

　　★多喝茶喝好茶

　　即便不是因為工作需要，她也每天都要喝茶，不喝就不舒服。每天早晨起床，她先喝一杯淡淡的清茶，然后才洗漱吃早飯。不僅白天喝茶，晚上她也一樣喝，不過喝得淡些。每餐飯后，她還用茶漱漱口然后吞下去。她說，這樣不僅把口腔漱凈，也把食道“沖洗”了一番。不過，她強調茶只是一種保健飲品而不是藥，生了病還是得看醫生，別指望通過喝茶把病治好。

　　她說，她愛喝好茶，并且喝多類型的茶。中國的六大類茶，福建就出產紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四類，另外還有再加工類的茉莉花茶。地產的每種茶類她都喜歡，沒有特別偏愛。“每種好茶的滋味和香氣都不同，品好茶，在味覺和嗅覺上都是種享受，更是精神上的享受。”

　　★每天睡眠充足

　　她認為健康的關鍵在于睡眠，因此盡量保證每天睡眠約12個小時。每天晚上她洗好碗再收拾一番，八九點鐘就上床一直睡到早晨自然醒，通常早晨八點鐘左右起床。每天中午再午睡1小時，起床后也喝一杯淡茶清醒一下，然后開始看書、做事。收茶季節之外，她一直堅持這樣的作息規律。

　　★三餐清淡適量

　　“蔬菜多一點，水果多一點，豆制品多一點，肉、魚搭配著吃。”陳郁榕說，動物內臟她不吃，牛、羊肉又不愛吃，雞鴨也只偶爾吃，平時除了魚和豬肉，豆腐等豆制品及菇類她吃得多些，通常菜都是煮或蒸的，少用油炸。平時她也不吃得過飽。

　　★運動靜養結合

　　她年輕時很愛運動，籃球、乒乓球、羽毛球都經常練。后來工作忙起來沒時間運動，就盡量多走路。只要時間不緊，一小時內的路程都盡量走著去。幾十年來，她每天步行至少一小時。年紀大了不適合劇烈運動，有時間她就在榻榻米凳上靜坐養氣，時間或長或短，長則1小時以上。

　　★養花怡情修心

　　1992年家里有了陽臺，從小愛花的她就開始動手養花。她非常喜歡蘭花，養得很好，今年春節前家里的二十多盆蘭花幾乎都被朋友們要走了。她說：“花和茶一樣，可以展現它們嬌媚的姿態，看到這些花時，感覺心里特別開闊，心情很愉快。”