茶只是一種保健飲品
陳郁榕:福建評茶大師的養生經
60歲的陳郁榕是最早的一批國家一級評茶師,是公認的福建烏龍茶審評權威,在省內乃至中國茶界都大名鼎鼎。從2002年率先在全省開展評茶員培訓至今,她已培訓了好幾千人,業界都尊稱她為陳老師。對于自己的健康情況,陳郁榕還頗滿意,她不僅能吃能睡,回家走上五樓不累也不喘氣。
陳郁榕是比較典型的事業型女性,工作起來十分投入。雖然不那么注重容顏上的保養,但養生方面,她有自己的一套做法。她歸納如下:
★多喝茶喝好茶
即便不是因為工作需要,她也每天都要喝茶,不喝就不舒服。每天早晨起床,她先喝一杯淡淡的清茶,然后才洗漱吃早飯。不僅白天喝茶,晚上她也一樣喝,不過喝得淡些。每餐飯后,她還用茶漱漱口然后吞下去。她說,這樣不僅把口腔漱凈,也把食道“沖洗”了一番。不過,她強調茶只是一種保健飲品而不是藥,生了病還是得看醫生,別指望通過喝茶把病治好。
她說,她愛喝好茶,并且喝多類型的茶。中國的六大類茶,福建就出產紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四類,另外還有再加工類的茉莉花茶。地產的每種茶類她都喜歡,沒有特別偏愛。“每種好茶的滋味和香氣都不同,品好茶,在味覺和嗅覺上都是種享受,更是精神上的享受。”
★每天睡眠充足
她認為健康的關鍵在于睡眠,因此盡量保證每天睡眠約12個小時。每天晚上她洗好碗再收拾一番,八九點鐘就上床一直睡到早晨自然醒,通常早晨八點鐘左右起床。每天中午再午睡1小時,起床后也喝一杯淡茶清醒一下,然后開始看書、做事。收茶季節之外,她一直堅持這樣的作息規律。
★三餐清淡適量
“蔬菜多一點,水果多一點,豆制品多一點,肉、魚搭配著吃。”陳郁榕說,動物內臟她不吃,牛、羊肉又不愛吃,雞鴨也只偶爾吃,平時除了魚和豬肉,豆腐等豆制品及菇類她吃得多些,通常菜都是煮或蒸的,少用油炸。平時她也不吃得過飽。
★運動靜養結合
她年輕時很愛運動,籃球、乒乓球、羽毛球都經常練。后來工作忙起來沒時間運動,就盡量多走路。只要時間不緊,一小時內的路程都盡量走著去。幾十年來,她每天步行至少一小時。年紀大了不適合劇烈運動,有時間她就在榻榻米凳上靜坐養氣,時間或長或短,長則1小時以上。
★養花怡情修心
1992年家里有了陽臺,從小愛花的她就開始動手養花。她非常喜歡蘭花,養得很好,今年春節前家里的二十多盆蘭花幾乎都被朋友們要走了。她說:“花和茶一樣,可以展現它們嬌媚的姿態,看到這些花時,感覺心里特別開闊,心情很愉快。”

