食品由于易復(fù)制性從外包裝無(wú)法直接辨別本質(zhì)等特性在網(wǎng)購(gòu)時(shí)無(wú)法保障質(zhì)量和來(lái)源。

    零食水果準(zhǔn)入門(mén)檻低 所占市場(chǎng)份額大

    微利營(yíng)銷(xiāo)的零食水果主要以數(shù)量取得盈利，零食水果在電商市場(chǎng)上占據(jù)龐大的市場(chǎng)份額，對(duì)于食品類(lèi)店鋪來(lái)說(shuō)除了一些官方旗艦店剩下都是龍魚(yú)混雜的小店，由于準(zhǔn)入門(mén)檻低，不需要相關(guān)部門(mén)審批也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)執(zhí)照。對(duì)于這類(lèi)店鋪，消費(fèi)者不禁要擔(dān)心其售賣(mài)的商品是否符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，甚至有部分不良商家自己生產(chǎn)山寨食品進(jìn)行出售也無(wú)人知曉。

    電商平臺(tái)對(duì)相關(guān)零食生鮮食品監(jiān)管不嚴(yán)

    雖然準(zhǔn)入門(mén)檻高低由電商平臺(tái)控制制定，但由于食品均質(zhì)化問(wèn)題，不通過(guò)儀器檢查食品類(lèi)商品并不能直接進(jìn)行控制。而且食品類(lèi)商家主要以薄利多銷(xiāo)為銷(xiāo)售方式，交易數(shù)量大商戶(hù)多，電商平臺(tái)并不愿意支付如此龐大的監(jiān)管審查費(fèi)用，誠(chéng)然食品類(lèi)安全問(wèn)題已經(jīng)成為食品電商發(fā)展的一大阻礙因素卻沒(méi)有強(qiáng)硬的態(tài)度逼迫相關(guān)組織進(jìn)行管理。

    購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)服裝和購(gòu)買(mǎi)劣質(zhì)食品是完全不同的概念，嚴(yán)重者可能影響消費(fèi)者身體健康造成不良社會(huì)反應(yīng)。電商平臺(tái)應(yīng)承擔(dān)其相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管意識(shí)，同相關(guān)部門(mén)聯(lián)手共同處理該事。

    政府已制定相關(guān)電商食品管理辦法

    8月18日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》，地方食藥監(jiān)局可對(duì)轄地內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)者依法抽檢，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品可責(zé)令召回，第三方平臺(tái)也不能做甩手掌柜將負(fù)連帶責(zé)任。該《辦法》明確了食藥監(jiān)部門(mén)為網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)的監(jiān)管主體，要求食藥監(jiān)部門(mén)應(yīng)與公安機(jī)關(guān)、網(wǎng)絡(luò)信息主管部門(mén)、電信主管部門(mén)等合作進(jìn)行監(jiān)管，食品電商違法經(jīng)營(yíng)者除行政處罰外還將被追究刑事責(zé)任。

    零食生鮮電商急需洗牌整合

    基于《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》中第三方平臺(tái)連帶責(zé)任，為了切實(shí)保證消費(fèi)者權(quán)益，電商第三方平臺(tái)急需對(duì)食品類(lèi)店鋪進(jìn)行洗牌整合。

    此外大型電商在銷(xiāo)售水果生鮮類(lèi)食品時(shí)也不具備太強(qiáng)優(yōu)勢(shì)。消費(fèi)者在電商上購(gòu)買(mǎi)零食可能是因?yàn)楸阋俗悴怀鰬?hù)，而生鮮和水果則更希望在附近購(gòu)買(mǎi)，因?yàn)樯r和水果易變質(zhì)，寧可多花一點(diǎn)錢(qián)也不愿意吃壞肚子加上也有一些口碑不錯(cuò)的小型電商在部分地區(qū)設(shè)置網(wǎng)點(diǎn)，直接進(jìn)行o2o交易。

    在此建議，天貓京東等大型電商平臺(tái)應(yīng)加強(qiáng)食品安全意識(shí)，努力打擊山寨食品，嚴(yán)格要求商家售賣(mài)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，最好能讓商家提供相應(yīng)的合格證明，并建立監(jiān)管小組進(jìn)行抽查。