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深圳本土啤酒品牌岌岌可危

食品產業網 2010-06-08 10:34 網絡營銷
深圳:本土啤酒品牌危機四伏-食品產業網
  本土啤酒,這一最能代表區域文化特征的產品,其市場正在逐漸被瓦解。

  短短半年,雪花啤酒廣東營銷分公司總經理趙夕芳已數度蹲點深圳,與其蹲點次數成正比的是雪花在深圳市場份額的接連增長。“雪花今年深圳市場預計增長40%,其中一半增長來源于競爭品牌的下降”。趙夕芳并不諱言。

  “在浩瀚的太平洋上,撒落著無數璀璨的明珠,貝勞就是其中的一顆……”電影《大撒把》經典臺詞,恰好折射出當前啤酒市場現狀——幾乎所有在全球有影響力的啤酒品牌都集中的深圳市場,全國品牌、洋品牌、本土品牌,三股勢力犬牙交錯,相互擠壓,優勝劣汰。

  其中,原本在渠道和價格占優的“本土品牌”則面臨全國品牌資本運作以及洋品牌細分市場的“肢解”。而在當前模糊的市場形勢面前,本土品牌,代表了一個群體的復雜生態。

  外來攻勢

  “雪花在深圳的份額今年有望再有突破,緊跟市場占優的青島啤酒。”趙夕芳平淡的語氣中透出犀利。這句話背后心照不宣的潛臺詞是:以青島、雪花為代表的全國性品牌將成為深圳市場的主導力量,而本土品牌逐漸式微。

  事實也正是如此。目前,在深圳市場,青島以咄咄逼人之勢占據市場優勢,接下來則是金威、雪花、珠江、喜力等。但值得關注的是,雪花在去年華南實現了扭虧為盈后,虎視深圳市場,重金砸向終端,重點拓展餐飲渠道。

  在營銷方面,青島啤酒推出“NBA拉拉隊選拔賽”,刮起激情體育峰;雪花將“勇闖天涯”和“世界杯”兩個主題活動作為高低搭配,雙管齊下,成為今夏熱點。

  此外,喜力、百威、嘉士伯等國際啤酒巨頭通過在廣東市場實現本土化生產,縮減成本,提升競爭力,占據深圳夜場高端啤酒市場。

  復雜生態

  2006年,雪花入深之初,作為本土強勢品牌,金威在終端上防守得滴水不漏,導致雪花在深圳市場始終只有較低的市場占有率。與此同時,青啤后發制人,在金威與雪花的爭斗空隙下,順利進軍深圳市場。由此,拉開了外來品牌風起云涌的大幕。

  “特別是近幾年來,青島、雪花、燕京、百威等幾乎所有在全球有影響力的啤酒品牌都建廠于珠三角區域。全國啤酒也紛紛扎堆廣東。而深圳市場演變為國內外啤酒品牌的‘練兵場’。”市酒協相關人士告訴記者。

  業內人士表示,雖然百威、燕京等啤酒巨頭落子廣東后,啤酒產能較小,但每一家都希望在廣東有大發展,誰都想做大,進而造成對老品牌的壓力。主要表現在:一是嘉士伯、藍帶等銷量不大的品牌會感到本土的生存壓力加大;二是金威、珠江等本土巨頭可能會縮小發展空間。

  本土品牌漸失話語權

  一邊是青島、雪花等全國品牌對終端、渠道的強勢介入;另一方面是喜力、嘉士伯、奧丁格等洋啤酒對市場的細分,本土啤酒品牌逐漸失去話語權。

  經過多年發展,青島、金威、雪花三大品牌各出奇招,在品牌、營銷、終端方面均展開了激烈競爭。

  目前,在深圳啤酒市場,大致是青島占優,金威次之,雪花占18%,其格局和座次也是按此份額比例排位。

  但隨著雪花宣布今年深圳市場預計增長40%,而其中一半增長來源于本地競爭品牌的下降,深圳啤酒市場格局悄然發生變動。

  業內人士認為,以“深廣”為代表的華南市場,已成為全國啤酒市場的制高點和競爭焦點。隨著國內外啤酒品牌的蜂擁而至,這種競爭會越來越明顯。而且國際性品牌帶來的先進管理、營銷等將對現有品牌產生的沖擊會越來越多。該人士還形象比喻,“大魚吃小魚”也許會容易一些,但“大魚吃大魚”就不那么容易,會更血腥、更慘烈。

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