由青海格桑花生物科技股份有限公司和北京中國食品發酵工業研究院聯合攻關研制的青稞蜜茶富含青稞β-葡聚糖和青稞可溶性膳食纖維等有益于人體成分。其口感適合現代人口感要求，長期飲用還可以：

　　一、防治便秘：膳食纖維體積大，可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水份，產生通便作用。

　　二、利于減肥：可使攝入的熱能減少，在腸道內營養的消化吸收下降，使體內脂肪消耗。

　　三、預防結腸和直腸癌：兩種癌的發生與致癌物質在腸道內停留時間長，和腸壁長期接觸有關。增加膳食中纖維含量，使致癌物質濃度相對降低，加上有刺激腸蠕動作用，致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短。

　　四、防治痔瘡：有通便作用，可降低肛門周圍的壓力，使血流通暢，從而起防治痔瘡的作用。

　　五、降低血脂，預防冠心病，降低了膽固醇，有預防冠心病的作用。

　　六、改善糖尿病癥狀：膳食纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度，使進餐后血糖不會急劇上升，有利于糖尿病病情的改善。食物纖維具有降低血糖的功效。

　　七、防治膽結石：由于膳食纖維可結合膽固醇，促進膽汁的分泌、循環。因而可預防膽結石的形成。

　　該產品的研制成功標志著我省青稞加工行業已經發生質的飛躍，對我省種植青稞的農牧民種植青稞的經濟效益、解決青稞銷售難的問題將產生積極的意義。同時也標志著我省青稞生物工程領域已經走在全國先進行列。