在5月10日上午舉行的世博商業服務新聞發布會上，上海市商務委員會副主任張新生和世博園區商業管理部部長林聲勇就世博商業服務方面的問題回答記者提問。

　　隨著天氣逐漸變熱，園區內的夏季餐飲問題也成了大家關注的話題。林聲勇表示，我們已經在制訂夏季餐飲的方案，這些方案重點是改善飲料供應和冷飲的供應，保證在一些熱門的場地或者展館附近，這些方面的供應不被中斷。另外，我們也在調試餐廳的空調環境，各方面都在進行測試，實際上在5月1號到5月8號之間，除了極個別餐廳還沒有空調以外，99%以上餐廳空調都可以使用，改善就餐環境。

　　那夏季會不會考慮增加露天就餐呢？林聲勇指出，對于露天就餐我們是做一些限制的。因為如果大量的賬篷搭出來，會造成一些混亂，把世博園區變成大型的“廟會”，這是我們不愿意看到的，所以在這方面會做一些限制。

　　據了解，目前大約占進園人數70%的游客會選擇在園區內用餐，隨著夏季的臨近，餐飲的晚間營業會有什么改變嗎？林聲勇表示，隨著晚間展館資源不斷豐富以后，留園觀眾的時間會延長，逐步晚間的就餐比例就會有所上升。林聲勇表示，對于餐飲業的晚間服務，有關部門也正努力做好這方面的工作，讓園區在晚間增加就餐人數。現在剛才有聽說部分餐廳9點半關門其實是很少的，大部分餐廳都是在12點以后關閉，甚至有些餐廳12點以后還有人在里面消費。根據我們現在規定，餐館的開業時間跟我們的展館時間應該是一致的。