2月25日起，星巴克在中國推出9款茶飲品，正式開始賣茶。這是繼端午粽子、中秋月餅、豆腐蔬菜卷、彩椒蘑菇包等中式產品后，星巴克的又一次“變臉”。

　　金融危機襲來，星巴克業績下滑，并不得不關閉了900多家門店，星巴克公司董事長、創始人霍華德·舒爾茨重新出山，根據其披露的本財年第一財季財報顯示，營收增長4%，達到27億美元，結束了兩年來的利潤下滑。即便如此，星巴克在經濟危機肆虐的情況下，仍然面臨著巨大的挑戰。

　　除去金融危機的影響，同類的競爭對手不斷壯大，星巴克的王者地位面臨挑戰。除了同樣外來的CostaCoffee，上島咖啡、真鍋咖啡的加盟店也在不斷擴大，并逐漸逼近高端市場。而快餐巨頭麥當勞推出的“麥咖啡”也在悄然擴張。星巴克為了保住“老大”的地位，一直在想辦法適應市場，調整產品，出現茶飲自然不足為奇。

　　茶與咖啡向來有些水火不容的味道，星巴克似乎想將這兩者完美的結合在一起，但是問題是，摻雜了茶香的咖啡館該怎樣定義呢？

　　其實早在星巴克賣粽子的時候，就有人質疑，是不是水煮魚、辣子雞有朝一日也會出現在星巴克的菜單中？現在看來，質疑并非沒有道理，水煮魚倒是沒有出現，星巴克只是開始賣茶了。

　　星巴克一直倡導銷售“文化”與“體驗”，而非單純的產品。既然如此，那么星巴克所代表的文化就應該是精致文化，而非大眾文化。毫無疑問，就咖啡文化而言，星巴克是當之無愧的“老大”，但是博大精深的茶文化星巴克又了解多少？一個賣中國茶，粽子，月餅的咖啡館，與一般的快餐廳似乎并無區別。星巴克獨特的體驗文化環境，差異化的品牌文化蕩然無存之后，星巴克會不會變成了“雞肋”？

　　星巴克一直強調自己的本土化戰略，想獲得當地消費者的喜愛，但是，有多少當地的消費者會到星巴克喝茶而不是去茶館品茶呢？

　　還記得一句很經典的話：我不在辦公室，就在星巴克，我不在星巴克，就在去星巴克的路上。毫無疑問，星巴克是眾多粉絲心目中不可取代的一種存在，幽靜的環境，淡淡咖啡香，忙碌生活中可以駐足休息的地方。但是“不務正業”的星巴克還是原來的星巴克嗎？