這一周(1月18日-1月24日)，食品飲料行業(yè)運行的態(tài)勢繼續(xù)延續(xù)上周的走勢，食糖價格成為行業(yè)內(nèi)關(guān)注的焦點，在2009年全年經(jīng)濟(jì)運行情況公布后，雖然全年的CPI同比下滑，但是12月的CPI依舊高挺，食品飲料的價格成為各方關(guān)注的焦點。

　　新年伊始，一批食品飲料企業(yè)開始了新的征程，比如，四川開始實施白酒金三角計劃、光明乳業(yè)(9.90,0.17,1.75%)通過股權(quán)激勵吹響了追趕蒙牛、伊利的號角、嘉士伯終于將啤酒花(9.51,-0.41,-4.13%)收入囊中，成為“西部王”。可以看出，新的一年里，食品飲料行業(yè)將是不平靜的一年。

　　釀酒行業(yè)：川酒共謀大計 嘉士伯修成正果

　　新年伊始，川酒“六朵金花”五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊、沱牌曲酒、郎酒結(jié)成聯(lián)盟，正式啟動打造中國白酒“金三角”，位居瀘州的郎酒集團(tuán)更是計劃投資20余億元用于二郎鎮(zhèn)名酒名鎮(zhèn)的建設(shè)。通過四川省大力建設(shè)的長江上游白酒制造基地，川酒稱霸全國的雄心壯志抑制在進(jìn)行中。

　　比如，四川瀘州市委、市政府以“一號文件”的形式，出臺了《關(guān)于進(jìn)一步加快全市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》。這意味著，2010年的“一號文件”仍將姓“酒”，繼續(xù)關(guān)注瀘州酒業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。此前瀘州曾多次提出提高全市酒類產(chǎn)業(yè)競爭力，為四川打造中國白酒“金三角”，培育千億元產(chǎn)業(yè)作出更大貢獻(xiàn)的思路。

　　近年來，關(guān)于打造中國白酒“金三角”，建設(shè)長江上游白酒制造基地一直成為四川省發(fā)力的重點。從2007年開始，四川白酒產(chǎn)量超過山東，成為全國第一大白酒產(chǎn)量大省。按照川酒目前的發(fā)展態(tài)勢來看，未來川酒將繼續(xù)領(lǐng)跑整個國內(nèi)白酒行業(yè)。

　　想在新時期取得好發(fā)展的不止是川酒企業(yè)，1月18日，金種子酒停盤，1月21日其發(fā)布擬實施定向增發(fā)方案：以15.07元/股價格增發(fā)不超過3500萬股，預(yù)計募資凈額55000萬元，主要投向優(yōu)質(zhì)基酒釀造技改、優(yōu)質(zhì)酒恒溫窖藏技改、營銷與物流網(wǎng)絡(luò)建設(shè)項目和技術(shù)研發(fā)及品控中心建設(shè)。可以看出，未來金種子酒的競爭力、產(chǎn)品高端化程度和營銷力將大為增強。

　　顯然，國內(nèi)酒類市場的潛力讓各大企業(yè)興奮不已，在經(jīng)歷了多次延期后，啤酒巨頭嘉士伯終于將新疆啤酒花41%的股權(quán)納入懷中，成為國內(nèi)啤酒的行業(yè)“西部之王”。目前，嘉士伯在西部的云南、新疆、甘肅等地形成了強大的市場話語權(quán)。

　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，嘉士伯短期內(nèi)不會向東部市場邁進(jìn)，而是將精力放在西部市場的精耕細(xì)作，在穩(wěn)定西部市場后，嘉士伯才有可能將勢力范圍伸向東部市場。況且，西部市場的啤酒消費潛力是嘉士伯未來稱霸國內(nèi)啤酒行業(yè)的最有力保障。

　　乳品行業(yè)：光明實施股權(quán)激勵 行業(yè)漲價還在持續(xù)

　　1月18日晚，光明乳業(yè)表示，董事會正在討論重大事項，其股票也將在1月19日和20日兩天停牌。20日晚間，連續(xù)停牌兩日的光明乳業(yè)發(fā)布關(guān)于A股限制性股票激勵計劃(草案)的公告，根據(jù)這份草案，光明乳業(yè)將向104人授予不超過869.53萬股的限制性股票，即公司總股本的0.84%，股票來源為公司向激勵對象定向發(fā)行的普通股。該計劃的有效期為5年，包括禁售期2年和解鎖期3年。

　　中投顧問食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為，股權(quán)激勵對穩(wěn)定軍心，鎖住人才，提高企業(yè)的戰(zhàn)斗力有著重要的作用。從光明乳業(yè)此次實施股權(quán)激勵措施來看，這或?qū)⒊蔀楣饷魅闃I(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點，對于公司的發(fā)展起到了催化劑作用。在光明準(zhǔn)備實現(xiàn)百億和追趕伊利、蒙牛的戰(zhàn)略下，股權(quán)激勵對于光明未來的發(fā)展是一件利好。

　　另外，在光明等乳品企業(yè)宣布提價后，乳業(yè)一度面臨集體漲價的壓力，近日，有媒體表示有部分超市已接到蒙牛供應(yīng)商的提價通知，鮮奶漲幅約在1%左右，常溫奶上漲5%左右，而三元也將旗下的低溫奶進(jìn)行了部分調(diào)價。之前，光明曾率先對部分乳品價格微調(diào)，平均漲幅在1.8%-3%之間，一些地方乳企如雪蘭、天友等也上調(diào)了零售價格。

　　目前，國內(nèi)乳業(yè)發(fā)展基本面良好，產(chǎn)銷量都出現(xiàn)大幅的回升。隨著消費市場的回暖，這導(dǎo)致市場供需出現(xiàn)穩(wěn)步回升，甚至出現(xiàn)供需緊張的局面。在市場需求的帶動下，乳企對原奶的需求量也進(jìn)一步的加大。

　　飲料行業(yè)：國儲再次拋糖 不能承受的食糖價格之重

　　繼白酒、啤酒等價格上漲后，飲料行業(yè)其他品種也加入到漲價的陣營中。可口可樂杭州裝瓶廠中萃公司日前宣布，該公司全線產(chǎn)品出廠價將在2月初全部上調(diào)，涉及碳酸飲料系列、果汁飲料系列、茶飲料系列、礦泉水和牛奶飲料等。產(chǎn)品包括可口可樂、雪碧、芬達(dá)、美汁源、原葉、冰露、美汁源果粒奶優(yōu)等。

　　雖然廠家給出的理由是原料成本壓力，但是占據(jù)飲料成本較大份額的食糖價格成為漲價的主要推手。目前，占飲料原料成本30%左右的食糖價格從2009年的3000元/噸上漲到目前的5200元/噸，漲幅較大。

　　在此壓力下，國家發(fā)改委、商務(wù)部和財政部于決定于1月21日再次投放部分國家儲備糖，數(shù)量36萬噸，競賣底價為4000元/噸(倉庫提貨價)。這也是近段時間以來，國家第三次拋儲行為。一方面，國家拋儲將填補因市場需求帶來的缺口，導(dǎo)致糖價下滑；另一方面，這將給含糖類食品飲料企業(yè)帶來利好，糖價的下降將減輕企業(yè)面臨的成本壓力。

　　在國家連續(xù)拋儲后，短時間內(nèi)將對糖價形成打壓，市場可能出現(xiàn)供應(yīng)過多的情況，但是從長期來看，由于減產(chǎn)預(yù)期，國庫的糖能不能彌補市場可能出現(xiàn)的供需缺口，還有待時間的觀察。

　　本周還有一個重點需要關(guān)注，從2009年談到2010年的吉百利收購案終于告一段落。吉百利同意以196億美元將其售給卡夫。據(jù)收購?fù)▓舐曆灾校瑢?ldquo;整合各地業(yè)務(wù)，尤其在發(fā)展中國家市場如巴西、印度、墨西哥、中國和俄羅斯”。由此可見，這兩家食品合并后勢必整合在華業(yè)務(wù)。

　　還有宏觀方面的內(nèi)容也需要注意，統(tǒng)計局最新發(fā)布的2009年經(jīng)濟(jì)運行數(shù)據(jù)顯示，雖然2009年全年的CPI同比下滑，但是12月的CPI還是上漲1.9%。近幾個月以來，國內(nèi)CPI指數(shù)出現(xiàn)上升，食品指數(shù)的推動是功不可沒的，尤其在11月，食品指數(shù)助推CPI轉(zhuǎn)正。

　　中投顧問發(fā)布的《2010-2015年中國食品行業(yè)投資分析及前景預(yù)測報告》顯示，2009年以來，消費逐漸成為中國經(jīng)濟(jì)增長的主力軍，隨著經(jīng)濟(jì)回暖和消費市場的回升，食品飲料行業(yè)增長態(tài)勢將一直保持，未來幾年的消費增長依舊被看好，這也表明食品飲料行業(yè)的景氣度將繼續(xù)保持。