十年老河鮮館大蒜燒鯰魚吃貨最愛  06-18

11年，能讓一個(gè)稚嫩的小孩成長(zhǎng)為青蔥少年；11年，也能讓一家餐館從無(wú)到有、從無(wú)名到有名。在溫江，提起魏氏鐘鯰魚河鮮館的名字，可謂無(wú)人不知。這家2001年開業(yè)的河鮮館，用11年的時(shí)間，把自己打造成為了當(dāng)?shù)厝丝诳谙鄠鞯拿朗趁辍８鞣N你能想到的河鮮，都能變成餐桌上的一道道美食，黃辣丁、三角楓、沙丁魚……

最受“吃貨”們歡迎的，莫過(guò)于河鮮館里的“臺(tái)柱子”大蒜燒鯰魚了，一天就要賣出好幾百份。

魏氏鐘鯰魚河鮮館老板魏先生說(shuō)，這道大蒜燒鯰魚在店里有3種口味，家常味鮮香、麻辣味鮮辣、白味鮮嫩，不論哪種口味，都離不開一個(gè)“鮮”字，“其他的招牌菜，也受顧客歡迎，例如沙丁魚，有鮮椒、尖椒、泡椒等多種口味，各有特色。”

華西都市報(bào)記者黃越（圖據(jù)網(wǎng)絡(luò)）