【中國糖酒網水產價格行情與水產新聞資訊】2011年上半年，受自然災害影響，全球蝦的產量出現減產。據農業部漁業局統計，今年上半年中國蝦產量30.4萬噸，比上年減產11.27萬噸，降幅為27.04%。受水災影響，世界最大產蝦國——泰國的蝦產量預計減產5萬噸，占泰國蝦產量的15%。大量養蝦池塘淤泥堆積，需要清理。未來清理養殖池和做投苗準備，將進一步影響蝦的漁獲量，損失將會擴大到10萬噸左右。自然災害同樣困擾著印度尼西亞的蝦產業。印度尼西亞持續非季節性降雨，導致200個白蝦養殖場出現不同程度的損失。

　　除了自然災害，病害同樣造成蝦的減產。越南SocTrang省有關當局表示，2.3萬公頃養蝦場中有67%的蝦類感染與肝臟相關疾病而死亡。BacLieu省養殖蝦的死亡率也很高。

　　受此影響，全球蝦類漁獲高峰期晚于往年且供貨量明顯減少，但是蝦的需求依然強勁，僅中國國內需求就將達到150萬噸。據調查，南美洲最大產蝦國——厄瓜多爾的蝦類價格依然居高不下，預計未來全球水產品市場的蝦價格走高已經成為定局。