減產預期升溫，糖價借機逆襲。在“2014/2015榨季糖市將進入減產周期”的預期下，業內人士重燃對“糖市春天即將到來”的做多熱情。短期來看，陳糖消化和新糖上市導致的供應壓力仍顯沉重，且多頭資金有退縮跡象，鄭糖暫時難以走出震蕩格局。不過，長期來看，隨著庫存消化和減產周期來臨，2014/2015年可能是供需關系轉折年，糖價有望逐漸走出底部，開啟新一輪牛市。

　　“糖價這輪反彈主要由于糖廠在新榨季開始前積極去庫存，現貨價格上調帶來期貨市場氛圍好轉。與此同時，主產區延遲開榨以及開榨前關于政策和進口的各種傳聞同樣為期價帶來了支撐。”招商期貨研究員楊霄告訴記者。華泰長城期貨分析師袁嘉婕認為，長期來看，國際及國內食糖的供需情況將有所改善，而且在我國南部產糖大量壓榨開始前，諸如國家是否會限制進口等可供炒作題材較多，再加之前期糖價大幅下跌，導致了此輪反彈。

　　據記者了解，受糖價持續低迷影響，相關產業虧損嚴重，糖產出已經受到波及，部分甘蔗種植戶已經將原來的甘蔗田改種玉米和木薯等其它作物。

　　“按照全市場模式核算，2014/2015年度廣西甘蔗種植虧損140-150元/畝，廣東甘蔗種植虧損370元/畝左右。按照當前食糖售價核算，2014/2015年度廣西制糖完稅成本為4490-4500元/噸，噸糖虧損290-300元左右，廣東制糖完稅成本4650-4660元/噸，噸糖虧損350-360元。”布瑞克農業咨詢（北京）有限公司總經理兼首席分析師孫彤昨日在由華風集團天際公司主辦的“農產品(000061,股吧)期貨氣象分析培訓會”上表示，預估2014/2015榨季國內糖料種植面積減少6%-8%，預計2014/2015年度國內食糖產量減產210萬噸至1120萬噸。

　　袁嘉婕同時表示，從長期角度來看，新榨季國內供需情況將好于2013/2014榨季，目前市場對于新榨季的產量預估為1200萬噸，但她的調研結果顯示，該產量將難以達到。據悉，日前國際糖業協會下調2014/2015年度全球食糖產量0.5%至1.829億噸，預計2014/2015年度全球食糖供應過剩量43.7萬噸，相比8月份預估值下調63%，同時預計2015/2016年度全球食糖短缺200-250萬噸。