業內人士介紹，蜂蜜價格走低，主要跟今年白糖價格走低有關，眼下的蜂蜜有不少都是用白糖喂蜜蜂喂出來的假蜂蜜。眼下除了給蜜蜂吃白糖外，還有一種更惡劣的造假方法，就是從玉米、大米中提取出水解淀粉后，進一步提取里面所含的果葡糖漿，加上色素、防腐劑、白糖勾兌成“蜂蜜”，每500克成本在1元左右。

    近日天氣因素導致蜂蜜產量少了，市場上蜂蜜價格不漲反降，業內人士透露，眼下市場上，不少蜂蜜價格不是跟著采蜜量走，而是跟著白糖價格走。目前蜂蜜的成本每500克應該在15元以上，提醒市民在購買蜂蜜時要提高警惕，慎買太便宜的蜂蜜。

    據粗略估算，眼下涌入鞍山的養蜂人至少有100多戶，每家至少拉一車蜂箱，以每車150個蜂箱計算，城區內現在至少有上萬個蜂箱。據市養蜂協會會長龐義介紹，一箱蜜蜂至少能采一兩畝槐樹林，城區現有的槐樹約為1000畝，根本無法滿足這么多的蜜蜂采蜜，加之最近一段時間里冷空氣的頻繁來襲和連續的陰雨天，導致槐樹花不留蜜，蜜蜂也因氣溫低而無法外出工作，蜂蜜產量普遍下降。

    不過記者調查發現，這種情況下,蜂蜜價格不漲反降，市場上不少蜂蜜的價格在每500克10元左右，有的甚至還出現了每500克7.5元的廉價蜂蜜,比去年還便宜不少，去年此時市場上蜂蜜的價格每500克普遍在15元以上。

    業內人士介紹，蜂蜜價格走低，主要跟今年白糖價格走低有關，眼下的蜂蜜有不少都是用白糖喂蜜蜂喂出來的假蜂蜜。部分蜂農頭一天晚上給蜜蜂吃了大量的白糖，第二天蜜蜂吐出來的白糖蜜就賣給了消費者，這就是為啥不少消費者都在反映，現在的蜜越來越甜的原因。眼下市場上每斤的白糖零售價在3.5元左右，批發價更便宜，每500克不到3元，比去年同期至少便宜1元左右，白糖價格便宜了，蜂蜜價格也跟著走低。