國際方面，周一國際糖價沖高回落，紐約原糖主力合約盤中高點31.63未能突破7月25日多月高點31.68，市場成交量低迷。全天收市，紐約主力10月原糖下跌0.17美分至每磅30.79美分；稍早收市的倫敦10月白糖期貨仍上漲11.60美元至每噸798.50美元。

        墨西哥糖業(yè)商會主管周一稱，預(yù)計即將開始的2011/12市場年度，墨西哥食糖產(chǎn)量將達到500萬噸，略低于本年度的518萬噸創(chuàng)紀錄產(chǎn)量。年初干旱造成產(chǎn)量損失，但目前產(chǎn)區(qū)雨量充沛，甘蔗生長情況還在改善，因此減產(chǎn)幅度也許會比目前預(yù)估的要少一些。由于減產(chǎn)，加上玉米漲價導(dǎo)致國內(nèi)對于廉價淀粉糖漿替代品的需求增長放緩，預(yù)計下年度墨西哥食糖出口量可能只有120萬噸，低于本年度的145萬噸。

        Kingsman主管周一稱，由于印度食糖產(chǎn)業(yè)常常出現(xiàn)兩年一個周期的特征，市場已經(jīng)開始擔(dān)心，在經(jīng)歷連續(xù)兩年大豐收之后，從明年10月份開始的2012/13年度起，印度有可能重新成為食糖進口國。印度政府應(yīng)該乘目前國內(nèi)供大于需的有利時機，解除對國內(nèi)糖業(yè)的一些政策束縛，以降低減產(chǎn)周期重現(xiàn)的機會。

        印度南方糖廠協(xié)會秘書長周一稱，2011/12年度第三大甘蔗產(chǎn)區(qū)-Karnataka邦甘蔗種植面積增加了5%至50萬公頃，食糖產(chǎn)量有望同比增長3%至380萬噸。但他同時稱，市場供需局面使得下年度糖廠將沒有能力進一步提高甘蔗收購價格。第二大產(chǎn)區(qū)Uttar Pradesh邦糖協(xié)主管在上周曾經(jīng)預(yù)計該邦將增產(chǎn)7-10%。

        俄羅斯農(nóng)業(yè)市場研究院Ikar的一位分析師周一稱，由于新年度俄羅斯甜菜糖產(chǎn)量有望達到430萬噸創(chuàng)紀錄水平，預(yù)料在2012年2月份之前，俄羅斯只需進口少量食品工業(yè)用途的特殊規(guī)格原糖；由于受到精煉能力限制，大批量的進口至少可以等到2月份以后，此后每月也只需1-2艘2.5-5.0萬噸級的糖船抵達即可。他估計今年3-8月間低稅率執(zhí)行期間，俄羅斯總共進口了近197萬噸原糖，明顯高于上年同期的155萬噸；1-7月的累計進口量為220萬噸。