截至2011年6月上旬，全縣甘蔗種植面積3.06萬畝，預計產量達11.63萬噸，產值5815萬元。

　　政策驅動。實行甘蔗一次聯動加價，即不分品種凡交售一噸砍削質量達標的甘蔗，在原料收購價格的基礎上，另付120元甘蔗質量聯動價
。甘蔗收購價從2010年的每噸280元上調為2011年的每噸420元。同時，投資100余萬元，維修蔗區道路110公里，改善蔗區水利設施9件。

　　宣傳調動。采取廣播、電視、群眾大會等方式，深入宣傳甘蔗生產扶持政策及市場糖價攀升政策，消除蔗農的疑慮和消極情緒，調動蔗農種植積極性。

　　訂單促動。執行優良品種每噸420元，普通品種每噸400元的最低收購保護價。受霜凍等自然災害的甘蔗，根據受災 程度按不低于定價的85%收購。

　　科技推動。引進和推廣新臺糖1號、閩糖69/421、云蔗71/388、福引8號等甘蔗良種，加大蔗農培訓力度，縣鄉成立工作隊加強對田間生產管理的指導，及時有效解決甘蔗生產中出現的問題。目前，全縣甘蔗平均畝產達3.8噸。

　　基地帶動。著力培植和發展有誠信、守信譽的甘蔗種植專業戶、種植大戶和專業村，使之成為規范化、節約化、良種化、科學化的“雙高”（高產高糖）甘蔗基地。目前，全縣有甘蔗種植基地6個，種植專業戶5800戶、種植大戶37戶、專業村328個。