據(jù)了解，隨著新糖入市量增加，糖價(jià)迅速跳水，國(guó)內(nèi)各食糖主產(chǎn)區(qū)報(bào)價(jià)相繼跌破7000元每噸。中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，糖價(jià)從今年5月的每噸3000元起步，自10月底沖破每噸7000元并高攀至近11月中旬的8000元高位，再到目前跌到每噸不足7000元，短短半個(gè)月時(shí)間價(jià)格下降了一成多。

    “最近白糖降了，批發(fā)價(jià)每斤便宜了一毛。”12月2日上午，撫順路批發(fā)市場(chǎng)調(diào)味品區(qū)的孫女士告訴記者，今年白糖價(jià)格每斤漲了將近一塊，最近剛開(kāi)始有下降的苗頭。

    專營(yíng)白糖批發(fā)生意的青島恒瑞泰貿(mào)易有限公司馬強(qiáng)經(jīng)理告訴記者，由于廣西、云南等地的新糖上市，沖擊了市場(chǎng)價(jià)格，近期白糖價(jià)格有所回落。另外，國(guó)家的宏觀調(diào)控政策，也對(duì)糖價(jià)起到了一定的作用，中央出臺(tái)的一系列控制通脹的措施，以及第二批國(guó)家儲(chǔ)備糖投放，都有效緩解了食糖市場(chǎng)的庫(kù)存壓力和供需矛盾。

    糖果糕點(diǎn)“按兵不動(dòng)”

    白糖身價(jià)跌了，超市里各種品牌的餅干、糖果、糕點(diǎn)價(jià)格卻紋絲不動(dòng)。12月2日，記者走訪家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、臺(tái)東利群等超市發(fā)現(xiàn)，不論是袋裝白糖還是各種糖果、糕點(diǎn)，近期價(jià)格都沒(méi)有調(diào)整。

    在臺(tái)東利群超市的白糖專柜，400g裝的產(chǎn)自招遠(yuǎn)的“憶昊”牌白糖每袋售價(jià)5.5元，450g裝的“利群”牌白糖每袋售價(jià)5.8元，454g的“京糖”綿白糖每袋定價(jià)6元，記者注意到，上述產(chǎn)品價(jià)格標(biāo)簽上的調(diào)整時(shí)間全都在十一月份之前。在糖果專柜，徐福記散裝糖每斤的售價(jià)19.9元，散裝點(diǎn)心的價(jià)格為每斤20.9元，雅客散裝糖每斤16.9元。“一個(gè)月前價(jià)格就漲上去了，最近一直沒(méi)變化。”銷售員告訴記者，他們目前沒(méi)有接到廠家的調(diào)價(jià)通知，超市里各種糖類產(chǎn)品最近一直按最后一次漲價(jià)后的價(jià)格銷售。

    企業(yè)趁機(jī)多接訂單

    “糖價(jià)降了，成本壓力總算能緩解一下。”近期白糖價(jià)格過(guò)山車似的大起大落，京特食品有限公司總經(jīng)理王寶柱對(duì)記者說(shuō)，“11月上旬的價(jià)格逼近8000元一噸，瘋狂上漲的糖價(jià)一度讓我們透不過(guò)氣來(lái)，直到最近逐漸回落到7000元以下，總算松了口氣。”王寶柱告訴記者，前一陣糖價(jià)居高不下的時(shí)候，他們還為扎堆的訂單犯愁：不漲價(jià)的情況下照單全收，成本如何平衡；漲價(jià)又擔(dān)心失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。“糖價(jià)下跌總算給我們吃了顆定心丸，趁著價(jià)格回落備齊原材料，好多接點(diǎn)訂單。”

    對(duì)于糖價(jià)的后期走勢(shì)，馬強(qiáng)表示，國(guó)家相關(guān)調(diào)控政策需要一段時(shí)間消化，所以糖價(jià)還存在反彈的可能；另一方面，春節(jié)前后是食用糖的需求旺季，糖價(jià)也有可能趁勢(shì)回升，“年底白糖價(jià)格的走向，肯定會(huì)影響到年貨價(jià)格。”