乳制品市場再現“漲”聲一片。據悉，從本月起，廣東本土三大乳企燕塘、風行、香滿樓集體提價，漲幅為5%~10%，提價波及的產品主要是本地奶企的拳頭產品巴氏奶。

　　就在上個月底，伊利、蒙牛、光明、三元等乳業巨頭剛剛集體提價5%~10%，沒想到本地乳企跟進如此及時，連漲價幅度也都不甘落后。鑒于廣州市民對本地牛奶情有獨鐘，本土三大乳企集體漲價，其影響就遠非其他乳企可比。

　　當然，漲價都有自己的理由，最常用的理由，就是原材料上漲。而乳企眼中所謂的原材料上漲，無非是原奶收購價和糖價的上漲。有業內人士透露，就液態奶的原料成本構成來看，原奶占50%以上，食糖占5%左右。可是常喝牛奶的市民都知道，本土乳企在打廣告時，紛紛表示自己的奶牛就在身邊，言下之意，他們都有自己的養牛場。既然乳企自己圈養奶牛，也就不會受原奶收購市場價上漲的影響。至于“糖高宗”帶來的成本，由于只占到總成本5%左右，更不足以成為提價10%的借口。

　　其實，作為競爭性行業，漲價與否按說屬于市場行為，也不否認現在的成本與以前相比，確實高了一些，漲價也有一定的道理。對此，消費者本可以選擇“用腳投票”。但倘若一個行業集體在同一時間段漲價，讓消費者完全陷于“被漲價”境地，連絲毫選擇的余地都沒有，這種漲價的合法性就值得追問了。乳企聯合起來集體漲價，有沒有結成“價格聯盟”、串通漲價之嫌呢？

　　我們也知道，廣東省奶業協會在上個月曾兩次召集過會員企業，呼吁乳企支持政府部門維護價格穩定，不要亂漲價。但結果似乎很不理想，這些乳企根本沒有把奶協話聽進去。如果說奶協控制不了乳企的漲價與否，那么政府則有必要出面干預，特別是對這種有集體串通漲價嫌疑的行為，更不能坐視不管。

　　如何干預？一方面加大對串通漲價行徑的處罰力度。乳企集體漲價，是否屬于亂漲價，應當調查清楚。如果屬實，當重罰。這種重罰要能夠使乳企自醒，而不能只是象征性地罰款了事。按照以往慣例，政府對此類罰款，向來比較心慈手軟，企業漲價也就順理成章，畢竟當漲價的獲利遠遠超過罰款的數額時，沒有人會傻到選擇不漲價。有消息說，國務院正在修改《價格違法行為行政處罰規定》，準備加大對亂漲價的處罰力度，到底要嚴懲到何種地步，只能拭目以待。

　　另一方面，政府還可采取財政補貼的形式，間接干預乳企，從而為其消除漲價的后顧之憂。比如說，可以對奶牛養殖業進行補貼，維持上游生鮮奶收購價格；或者可以采取減免稅收的形式，緩解乳企的生存壓力。對農業進行高補貼，在國外經常采用，時下我們不妨大膽借鑒，減輕消費者的生活負擔。