據(jù)巴西農(nóng)業(yè)、牲畜及供應(yīng)部食糖及酒精辦公室官員表示，2009/10年度巴西食糖產(chǎn)量可能達到創(chuàng)紀(jì)錄的3400萬噸，比上年增長10％，占到全球總產(chǎn)量的20％左右。

　　他指出，其他國家的糖量減產(chǎn)，尤其是印度，提振了巴西甘蔗種植面積。印度是全球第二大生產(chǎn)國，但是近兩年來印度的產(chǎn)量大幅下降，到2010年底，印度可能不得不進口600到800萬噸食糖。

　　受印度減產(chǎn)的影響，在過去三年里，全球食糖庫存大幅減少，這也影響到了食糖價格。今年食糖價格大幅上漲，創(chuàng)下了三十年來的最高水平。

　　巴西官員預(yù)計，未來幾年印度、美國、泰國、中國和墨西哥的食糖產(chǎn)量可能小幅恢復(fù)，這可能導(dǎo)致價格回落。到2011年全球食糖價格可能趨于下跌，原糖價格可能從目前的480美元跌至390美元，精糖價格從540美元跌至490美元。

　　另據(jù)巴西國家商品供應(yīng)公司(Conab)表示，巴西2009/10年度糖產(chǎn)量預(yù)計為3460萬噸，低于9月預(yù)期的3670萬噸。