12月7日，鄭商所白糖主力合約1009再創(chuàng)新高，當天上漲了3.26％，達到每噸5392元，這是三年半來的最高價格。

　　“最近糖價漲得實在是太猛了。”一位期貨分析師感嘆。

　　盤面顯示，鄭糖指數(shù)已攀升至5311點，而其最高值出現(xiàn)在2006年2月6日，為6239點，隨后的糖價便一路下滑，最低達2800點（2008年10月10日）。而在2009年，與其他大宗商品一樣，糖價步入了復蘇期，近期更是漲勢兇猛。

　　“市場炒作的是新榨季因播種面積下降導致產(chǎn)糖量的大幅減少，以及隨后的天氣不確定性。”該分析師指出。

　　然而，令該分析師有點想不通的是，目前的糖廠正處于榨季的初期，而多頭就已開始炒作減產(chǎn)因素。“收糖才剛一個月，產(chǎn)量是否下降還真不好說，至少要等到明年三月份才能明了。”

　　由于上一年度糖價暴跌，導致白糖上游作物——甘蔗的收購價亦大幅下降，嚴重打擊了農(nóng)民種植甘蔗的積極性。“如果沒有補貼，農(nóng)民差不多是虧本在賣。去年甘蔗的種植面積是大幅減少，因為很多農(nóng)民改種橡膠等其他經(jīng)濟作物了。”一位位于廣東湛江的糖廠經(jīng)理說。

　　雖然目前并沒有正式公布官方的甘蔗減產(chǎn)數(shù)據(jù)，但一位期貨分析師透露，這一季度的種植面積為2482.66萬畝，較上一季度的2757.25萬畝減少了約10％。“這是一個預估的數(shù)據(jù)，而官方的表態(tài)是‘與去年持平，略有下降’。”

　　而新湖期貨白糖分析師馮潔則告訴記者，雖然對今年甘蔗的播種面積下降有所耳聞，但經(jīng)其調(diào)查，甘蔗的出糖率卻有所提高，總體而言，糖市的供需處于一個脆弱的平衡狀態(tài)。

　　“今年預計的白糖產(chǎn)量為1200萬噸，而消費約在1400萬噸，而國儲還有220萬噸的陳糖庫存，這一平衡狀態(tài)非常微妙，多頭炒糖，就是在賭未來出現(xiàn)天氣不利因素，致使榨糖時產(chǎn)量不足1200萬噸，從而供不應(yīng)求。”馮潔說。

　　而在另一頭，糖廠經(jīng)理卻斬釘截鐵地告訴記者，糖價還會漲。

　　“現(xiàn)在白糖現(xiàn)貨價在5100元/噸左右，但是還會漲到5800、5900元/噸。事實上，糖廠的原料（甘蔗）也不是很足，湛江一帶的糖廠甚至沒法開工。”

　　而這一說法卻遭到了馮潔的質(zhì)疑。“現(xiàn)在處于榨季的初期，怎么會一開始就沒有原料呢？從糖廠的利益出發(fā)，他們自然希望糖價能越來越高。”馮潔說。

　　據(jù)中銀國際期貨白糖分析師田峰介紹，目前高企的糖價已令下游消費客戶難以承受，“食品飲料等消費廠商不敢買糖，他們是用多少買多少，不會像以往多買一些備糖。”

　　記者曾致電貴糖股份（000833），該公司董秘辦梅小姐告訴記者，當前公司剛開榨，沒有具體的產(chǎn)量數(shù)據(jù)，但公司的銷量并未因高糖價而受到影響，一切都是正常的。

　　“顯然，糖廠和下游用戶之間的博弈還在持續(xù)，目前判斷糖價未來走勢還為時過早，但從下一步來看，天氣因素與國儲的動向都值得關(guān)注。”上述期貨分析師表示。

　　在期貨糖價高漲的帶動下，國內(nèi)A股市場糖業(yè)雙雄再度發(fā)力。其中貴糖股份(000833)上漲8.74％，收于每股12.07元，南寧糖業(yè)（000911）上漲6.77％，收于每股25.38元。來源： 21世紀經(jīng)濟報道