據清遠市價格監測中心監測，2015年四季度，市區主要農副產品中，成品糧、食用油、肉類零售價格呈上升走勢，雞蛋、蔬菜價格小幅回落。預計2016年第一季度，隨著元旦、春節的到來，農副產品將迎來新的一波消費旺季，各類商品價格將繼續偏強運行。

    監測數據顯示，去年四季度肉類零售價格呈上升走勢。其中，市區豬肉零售價格總體持續走高，監測的四種主要豬肉平均零售價16.45元/500克，環比上升1.86%，同比升18.43%。

    糧油方面，第四季度，市區糧食市場零售價格總體繼續微幅上升，6種主要成品糧平均零售價每500克2.83元，環比（與2015年第三季度相比，下同）升1.43%，同比（與2014年第四季度相比，下同）升2.91%。

    相對雞蛋價格，第四季度市區蔬菜零售價格則呈“V”型走勢，繼9月大幅走高后持續回落，12月受陰雨低溫天氣影響價格止跌回升。監測的30種蔬菜零售均價“13升17降”，每500克為3.3元，環比下降1.49%，同比升10%。

    據監測，受節日效應的影響，元旦期間生豬價格止跌回升，每500克平均出場價為8.44元，較2015年年末升1.63個百分點。監測中心分析認為，隨著春節臨近，市場需求轉旺，生豬與市場豬肉價格仍將保持繼續增長。

    據分析，雞蛋在經歷了2014年大漲之后，在利潤驅使下，養殖戶擴大蛋雞養殖規模，使得2015年蛋雞存欄量一路飆漲至高位，價格行情持續低迷。從近期數據來看12月青年雞存欄量較之前大幅減少18.3%。監測中心認為，總體而言，2016年雞蛋價格難以出現大幅的飆漲，但由于行業景氣度回落，蛋雞補欄積極性較低，價格有望從弱勢回歸穩定，但整體將好于2015年。

    蔬菜主要受天氣影響。2016年第一季度，我省氣溫仍處低位，加上節日效應的推動下，預計屆時蔬菜價格仍有上升空間。而糧油方面，受供求關系影響，預計2016年糧食價格在當前水平上呈微幅盤整；花生油市場行情會以平穩運行為主。