豬肉價格過快上漲已經對城鄉居民的豬肉消費生產了重要影響，從而得到黨中央國務院以及地方政府高度重視。盡管國家商務部表示，對于豬肉價格的調節應當以市場為基礎，隨著養殖戶數量的增加，養殖積極性的提高，后續的豬肉供給將逐步得到緩解。但豬肉價格的迅速上漲還是招來了政策的“照顧”，如遼寧省政府自6月22日起，對全省投放5800噸儲備凍肉，以保障市場供給，穩定豬肉價格。

    6月初，國家農業部出臺了《關于做好當前生豬生產有關工作的通知》，分別從國家政策、規模化養殖、提高生產水平、規范種豬市場秩序、疫病防控和政策發布等6個方面做了闡述。

    據農業部對全國21個種豬場監測，今年1月份以來二元母豬銷量持續增加，5月份共銷售1.8萬頭，環比增加1.0%，同比增加38.2%。5月份，全國能繁母豬存欄4710頭，同比增長0.21%，環比增長0.32%，今年以來第一次出現增長。隨著母豬產仔及仔豬成活率都逐步提高，今年下半年起，生豬存欄將持續增加，相信下半年生豬存欄的恢復，市場供給短缺的情況將有明顯改觀。

    根據對四川、湖南、河南和山東等大型肉類加工企業調查，由于豬源比較緊張，加上收購價格上漲資金周轉速度下降，公司每天采購和屠宰的生豬數量較正常時期下降了40%~50%，企業庫存水平也大幅下降。

    受豬肉價格節節攀升、天氣高溫影響，居民豬肉消費需求量也開始下降。據北京新發地批發市場豬肉零售商反映，豬肉價格上漲后終端購買量明顯下降，6月下旬每天只能賣4、5頭豬，降幅超過一半。

    7月、8月為暑期，大中專院校放假，食堂集體消費數量下降，生豬及豬肉價格可能小幅回調，但價格整體上漲的趨勢難以扭轉。

    盡管生豬存欄數量在恢復，但養豬成本仍存在剛性上漲的空間。飼料原料玉米因工業需求增長較快，其價格還有上升空間。此外，年初以來，仔豬價格迅速上漲，同比漲幅超過一倍，也將會在后期的生豬出欄價格上體現出來。加上整個社會物價上漲形勢都比較嚴峻，預計今年下半年生豬及豬肉價格還將高位運行，豬肉價格“高燒難退”，四季度的生豬及豬肉價格有望比較平穩，波動幅度小于三季度。