據價格監測數據顯示：自今年9月底以來，市場雞蛋價格進入穩步上升通道，12月8日，我市雞蛋零售均價為4.90元/斤較上周4.8元/斤上漲2.76%，較上個月同期4.3元/斤月環比上漲13.95%，相比去年同期4.00元/斤同比上漲22.5%。

 據調研，造成雞蛋價格上漲主要原因有：一是由天氣漸冷，產蛋量減少，此外便于儲存。二、環保政策加大禁養，造成蛋雞養殖戶部分退出。第三，居民對雞蛋需求增加。預計后期雞蛋價格將以穩中略漲為主。