冬季為豬肉消費旺季，往年生豬價格一般呈上漲態勢，但目前我市生豬收購價格出現連續大幅下降，臨近春節，肉價不升反降。

　　春節臨近肉價不升反降

　　市價格監測中心數據顯示：綠苑食品有限公司毛豬收購價格1月8日為780元/50kg，比上月同期下降6%，受此影響，生豬白條批發價格由1090元/50kg下降到1040元/50kg，下降4.59%。

　　生豬價格降幅較大，但尚未對零售環節產生明顯影響，預計隨著批發價格的繼續下滑，豬肉的零售價格將會有所下降。

　　監測數據顯示，市區各大農貿市場豬肉零售價豬暫時未見松動，前胛肉13元/500克，肋條肉12.50元/500克，與上周持平，但低于去年同期。

　　業內人士認為，近期生豬價格下降主要是因為節前集中出欄，市場供大于求。去年11月豬肉價格下行時，養殖戶普遍看好年底行情，前期壓欄惜售的生豬近期大量上市沖擊市場。

　　此外，淡水魚、蔬菜等副食品價格低位運行，受比價效應和替代效應影響，豬肉價格旺季不旺。

　　上述人士表示，目前我市生豬存欄量超過80萬頭，供應充足。由于養殖戶有“賣跌不賣漲”的習慣，在居民傳統的制作香腸、臘肉等節日消費需求釋放后，預計春節前豬肉價格將穩中有降，超去年同期的可能不大。