隨著兩節臨近，近幾周白條豬上市量也正逐漸增多，肉類消費進入旺季的同時，白條豬供應量也進入旺季，而且供應量的增幅略大于與需求量的增幅，導致肉價繼續下滑。據北京新發地市場數據顯示，上周豬肉上市量明顯增加，但豬肉價格仍持續下降。

    上周白條豬的最高價是9.58元/斤(12月15日)，比上上周的9.70元/斤下降0.12元/斤，降幅為1.24%;最低價9.10元/斤(12月27日)比上上周的9.30元/斤下降0.20元/斤，降幅為2.15%。最高價比最低價高出0.48元/斤，高出5.27%，波動的幅度比上上周的4.30%明顯放大。放大的原因是上周白條豬的最高價、最低價均出現下降，最低價下降的幅度略大一些，最高價與最低價之間價格差距拉大。

    上周，白條豬的日均上市量為2241.57頭，去年同期日均上市量為2026.14頭，今年同比增加10.80%。

    從新發地市場日均上市量同比的增幅來看，需求是比較旺盛的，基本上保持在10%以上的增幅。在供應與需求增幅同步的情況下，由于供應的增幅略大于需求的增幅，肉價不僅沒有出現出人們預期的上漲，而且還在連續下降。