節前生豬集中出欄，市場供大于求，因此肉價逐步下行。。昨日，記者走訪西安市場了解到，和去年同期相比，豬肉價格同比下降約兩成。牛羊肉價格半年來保持穩定，每公斤售價在55元左右。

　　記者昨日在華潤萬家、人人樂等超市看到，特價五花肉和前腿肉零售價僅有16元/公斤，和去年年前的20元/公斤以上相比，降幅超過兩成。豬肉價格節前低迷，牛羊肉價格也“抬不起頭”。昨日，記者走訪橋梓口、長安區多家牛羊肉店了解到，目前牛肉價格和羊肉價格基本持平，每公斤零售價在55元左右，而在前兩年羊肉最高漲到了70元/公斤。據一家肉店老板介紹，這個價格已經持續了近半年，整體上來說，牛羊肉價格還是在回落，每公斤比半年前下降了1~2元。
　　
    “今年春節肉價不上漲因素主要是供大于求和消費低迷。”分析人士認為，首先，剛剛發布的1月cpi同比增長0.8%，創出5年多新低，說明物價增速放緩，食品價格回落成主因。其次，市民的消費習慣在改變，過去家家戶戶都要大量采購年貨，而現在商業基礎完善超市過年正常營業，越是重大節日超市的商品越豐富越便宜。第三，人們飲食習慣的變化，水果、海鮮等生鮮食品受歡迎，而豬肉、雞肉等肉類消費逐漸下滑。