牛羊肉被戲稱為“牛魔王”、“羊貴妃”
隨著氣溫走低,牛羊肉應該不會跌價。談及牛羊肉漲價的原因,市民普遍認為,牛羊飼養周期長,飼料價格上漲
隨著氣溫走低,牛羊肉應該不會跌價。談及牛羊肉漲價的原因,市民普遍認為,牛羊飼養周期長,飼料價格上漲導致養殖成本上升,加上冬季涮火鍋滋補,對牛羊肉的需求加大,這些因素都推高了牛羊肉的價格。
隨著秋冬季天氣漸涼,暖補的牛羊肉開始暢銷起來。然而記者走訪了解到,眼下在售的鮮牛肉和鮮羊肉零售價每斤分別直逼30元和40元大關。牛羊肉也因此被戲稱為“牛魔王”、“羊貴妃”。
“一碗湯下肚渾身充滿了勁,要不是價格貴,恨不得天天來。”昨天早晨,市區揚州路上一家羊肉店,顧客李先生抹抹額頭上汗珠說,他是這里的老主顧了,開張后三天兩頭就來喝上一碗,近幾年羊肉幾乎每年都要漲一次價,光喝碗湯就要18元。
市區雙龍菜場牛羊肉區,方正緊實的壓板牛肉塊、原汁原味的冷切羊腿,還帶著鮮血的生羊肉吸引了不少市民詢價,但高高在上的價格讓不少人望而卻步。
攤主葉女士介紹,熟牛腱子肉50元/斤、牛腿肉45元/斤、鮮牛肉30元/斤、冷切羊肉每斤60-70元,每種肉的價格每斤比去年高峰期還高個2-5元。