近三周全國豬肉價格呈連續(xù)上升趨勢
近三周以來,全國豬肉價格呈連續(xù)上升趨勢。記者近日走訪相關部門及終端市場了解到,生豬價格回暖但仍處于保本線以下,屬正常性波動回暖。預計目前的漲勢也難以持久,今年豬肉價格也不會出現(xiàn)暴漲。

菜市場:豬肉漲價沒感覺
昨日,家住漢口黃孝河路的辛阿姨在北湖菜市場里買了1斤多精瘦肉,花了16元。“沒感覺漲了價。”辛阿姨說,年初春節(jié)過后,豬肉價格波動并不明顯。
在該市場里,豬腿夾肉11.5元—12元/500g,豬排骨16.5元—17.5元/500g,豬精瘦肉14元—15元/500g,商販說價格比上個月略有上漲。
中百倉儲北湖店里,肉檔的師傅說,豬肉價格最近一直在漲,但漲幅不大,最多不超過1塊錢,顧客因此無明顯感覺。附近一家品牌肉店店主稱,豬肉價格雖有上漲,幅度確實不大。
養(yǎng)殖場:生豬價格剛保本
按照規(guī)律,豬肉終端價格變化前,生豬出欄價格先生變化。記者昨日又來到3月曾探訪過的黃陂生豬養(yǎng)殖戶朱蘭萍的農場。“現(xiàn)在可以賣到保本價了。”朱蘭萍稱現(xiàn)在出欄生豬價平均在7元/500g左右,比3月時漲了至少3毛錢。
“大概從5月中旬開始斷斷續(xù)續(xù)漲一點,但幅度都很小。”朱蘭萍說,可能是快到端午節(jié),消費量上來,導致豬肉價格回暖。
記者從武漢市畜牧局也了解到,生豬價格回暖的一個重要原因就是飼料價格不斷上漲,如果出欄價不提高,養(yǎng)殖戶的虧損可能會更多。相關人士介紹,其實生豬價格要到7元—7.2元/500g時,養(yǎng)殖戶才能保本。
業(yè)內說:肉價年內難大漲
來自武漢市畜牧部門的不完全統(tǒng)計,目前生豬飼料價格同比去年上漲近三成,同時存欄生豬量相對較少,再加上國家發(fā)改委先后兩次啟動豬肉凍儲,成為目前豬肉價格持續(xù)微漲的動因之一。
連續(xù)三周上漲,豬肉價格是否就此進入“上漲周期”?武漢市畜牧局相關人士介紹,此前豬肉價格已觸底,現(xiàn)在是正常的周期性波動。此外,由于即將進入暑期淡季,豬肉消費需求將再度被抑制,豬肉小幅上漲態(tài)勢或將中止,9月之后才會出現(xiàn)上漲,但今年豬肉價格肯定不會暴漲。