【中國糖酒網肉類價格行情與肉類新聞資訊】和應金堂一樣，同樣養了20年雞的許建康承認，今年的蛋價絕對是這么多年的高點。

　　“去年最貴的時候也就4.8元一斤，今年現在已經5.5元一斤了，接下來幾天，可能會漲到5.8元一斤。”許建康覺得，8月15日前的這幾天價格走勢很關鍵。

　　那么，蛋價為什么跳這么高？許建康的看法是——與天氣熱有關，雞蛋產量比較低，“五六月份的價格還是4.3元一斤呢”。

　　除此之外，他覺得和今年的豬肉價格有關。“豬肉這么貴，那養雞的人也會想著漲價，畢竟雞蛋、雞肉和豬肉都是相關食品，價格跟著漲了，買的人也能接受。”