【中國糖酒網肉類價格行情與肉類新聞資訊】據商務部公布的數字，今年7月中旬，全國千家規模以上養殖企業育肥豬出欄均價每公斤19.21元，比上旬下降1.5%。此后一周，全國規模以上定點屠宰企業生豬收購均價每公斤19.36元，環比下降1%。全國36個大中城市豬肉批發均價每公斤26.11元，比前一周下降0.2%。

　　而據農業部發布的最新數字，生豬存欄已經連續四個月增長，預計下半年生豬出欄將逐步增加，市場的供應是有保障的。

　　價格軟著陸尚待明年

　　不過，針對農業部市場供有保障的判斷，中國生豬預警網首席顧問馮永輝表示不認同。他認為，實際情況比想象的要嚴峻。因為如果按照2010年公布的5000萬噸豬肉產銷量，全國并不缺豬肉。現在生豬、母豬和小豬的情況來看，全國的豬價應該要跌。可目前日豬肉供應量只有12萬噸，比正常的15萬噸水平要低近1／3。所以在明年春節前因為消費需求增加，供應不能完全滿足，價格可能仍會上升，明年春節后價格回落，但是仍有限。

　　一些養豬人士也反映，目前無論是養豬的飼料、人工等成本都在上升，散養戶則越來越少，正是生豬供應減少，導致豬價目前過高。