福建省物價局價格監測中心監測情況顯示，3月份我省主要商品價格總體呈現穩中趨跌的走勢。值得關注的是，3月份我省生豬價格跌幅加深，全省平均每50公斤生豬出場價格574.86元，較上月下跌19.8%，與去年同期相比，跌幅達到30.1%，但飼料價格普遍上漲，養殖戶開始進入虧損狀態。

監測顯示，3月份，我省生豬價格跌幅加深。由于節日效應消退，豬肉消費進入淡季，加之前期壓欄的大豬豬源過多，市場供過于求促使豬價持續下跌，且跌幅加深、跌速加快。白條肉價格跌幅也呈擴大之勢，每公斤白條肉17.12元，下跌13.3%，與上月跌幅相比擴大8.7個百分點；豬價持續下跌，養殖戶看淡后市，補欄謹慎，仔豬價格繼續下跌，每公斤仔豬價格26.8元，下跌6%。

受生豬價格持續下跌以及節后消費減少等因素影響，豬肉零售價格下跌較為明顯，全省平均每500克精瘦肉14.2元，肋條肉12.89元，后腿肉10.39元，肋排25.39元，分別下跌3.7%、4%、5.8%和3.6%；與上年同期比，4種豬肉價格平均下跌10.1%。

分析稱，考慮到豬肉消費的季節性因素影響，以及當前養殖戶看淡后市急于出欄的心態，短期內市場供大于求局面仍將持續，后期豬價很可能延續偏弱行情。

據介紹，目前生豬價格不斷下跌，且豬肉消費進入淡季，豬肉價格將繼續下滑；蛋品因天氣轉暖，產蛋率提高，市場供應充足，價格仍將延續下行態勢；隨著氣溫升高，蔬菜生長加快，菜價或將回落。因此，預計4月份我省主要食品價格總體將延續小幅下跌的走勢。