昨日（2011年5月31日），記者從市物價部門獲悉，為準確掌握端午節期間市場價格動態，成本隊對糧油和副食品市場進行了調查，從監測結果可以看出，蔬菜價格變化最為明顯，15種蔬菜中有9種比去年同期便宜，價格平均下降22.1%。

　　A多數蔬菜一斤不到3元錢

　　在菜市場和超市走一圈后，記者發現不少蔬菜價格下降了，物價部門的監測數據也證明了這一點。

　　據了解，以每500克計算，監測的15種蔬菜價格中：白菜1元、圓白菜1元、蘿卜1.28元、胡蘿卜1.5元、油菜1.5元、韭菜1.5元、芹菜1.5元、黃瓜1.58元、土豆2元、西紅柿2.5元、蒜薹2.5元、茄子2.58元、尖椒2.58元、青椒2.98元、豆角3元。

　　8種蔬菜每斤的價格在2元以內，7種在2元-3元之間。與上月相比，1種蔬菜價格持平，4種平均上漲26.6%，10種平均下降26.6%。與去年同期相比，1種價格持平，5種平均上漲20.1%，9種平均下降22.1%。

　　B其他食品價格有升有降

　　物價成本調查科科長陳紀文說，從最近的監測結果看，成品糧和豆油價格基本穩定、肉蛋和水產類價格上漲、水果類部分下降。

　　大米、面粉（特一粉）、豆油價格與上月持平，與去年同期相比漲幅分別為12.8%、5.8%、26.2%。

　　肉、蛋、魚價格漲勢明顯。其中，豬肉（腰條、前槽、后鞧、精瘦肉)的價格與上月相比平均上漲17.1%，與去年同期相比平均上漲55.2%。雞蛋價格比上月和去年同期都上漲近40％。鯉魚和鯽魚的價格比上月平均上漲23.3％，比去年同期平均上漲36.6%。

　　水果類價格有升有降。監測的4種水果中，桔子和蘋果的價格與上月持平，香瓜和西瓜平均降幅為26.6%。與去年同期相比，水果類價格平均上漲35.1%。

　　C節日效應帶動價格上漲

　　就食品價格上漲的原因，陳科長分析說：“除了受節日效應影響外，豬肉價格上漲主要原因為飼養成本上升，季節性存欄量下降。雞蛋價格上漲還有供應量下降的因素。”

　　陳科長稱，隨著端午節的臨近，雞蛋、豬肉價格還將有上漲空間，但幅度不會太大?！?/p>