食用油價格為何紛紛“跳水”？據了解，國際進口食用油的原料價格繼續走低，因此食用油價格在相對較長一段時間內價格會偏低。業內人士分析稱，今年7月份以來大豆的進口價格持續下跌，進口量不斷增加，食用油的成本價格也開始下跌，引發連鎖反應。大豆油、調和油最早開始降價，后來很多品牌的花生油也降價。
 
    記者了解到，今年10月份食用油巨頭益海嘉里宣布旗下金龍魚品牌的調和油、菜籽油以及豆油品類價格下降10%到13%。與此同時，中糧集團旗下的福臨門食用油也宣布降價10%。兩大食用油巨頭的降價，引發了市場跟風，國內食用油一、二線品牌都跟隨降價。

    食用油降價，也給餐飲單位節約了成本。“成本肯定少了?。?rdquo;某酒店負責人說，該企業每個月都要做市場調研，從最近一段時間來看，食用油價格確實下滑了，能省一些油錢。湖濱北路一家單位食堂負責人說，該食堂平均每天用油約30斤，以每月用油量900斤算，一斤降價約1元，每月也可節省近千元成本。

    但昨天，逛了一圈超市的連阿姨發現，最近的食用油價格不僅比前段時間便宜，還有買送活動，“我常吃的一款花生調和油，不僅價格便宜，買5升裝的還送850毫升，很劃算呢”。仙岳路一家超市里，6升裝福旺家花生調和油售價僅43.9元，降價幅度超過25%；5升裝金龍魚黃金比例食用油售價53.9元，相比之前70多元的價格，降幅也有兩成多。
 
    調和油降價的同時，平時一直“高高在上”的花生油，也放低了姿態。例如，5升裝的魯花特香食用調和油降了近10元錢，售價79.9元。體育路一家超市里，食用油貨架前也很熱鬧，除了直接降價外，包括金龍魚、福臨門等不少知名食用油品牌都推出了“大瓶送小瓶”、“大瓶送醬油”的優惠，醒目的黃色促銷價簽令不少主婦感嘆實惠。超市采購小柯告訴導報記者，往年這個時候，食用油就進入旺季，都開始漲價，今年情況特別反常，旺季也在降價促銷。