據(jù)河北省石家莊市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行處對(duì)10大類60種商品價(jià)格監(jiān)測(cè)，11月12日至11月18日，28種商品價(jià)格上漲，占46.67%，19種商品價(jià)格下跌，占31.67%，13種商品價(jià)格持平，占21.66%。其中，食用油批發(fā)價(jià)格略有小幅上揚(yáng)，其他各類商品價(jià)格均保持穩(wěn)定趨勢(shì)運(yùn)行。

　　糧食類商品：批發(fā)價(jià)格持續(xù)穩(wěn)定，零售價(jià)格小幅振蕩。

　　本周批發(fā)均價(jià)為2.53元/公斤，與上周基本持平，其中，面粉、粳米、秈米2.16元/公斤、2.9元/公斤、2.53元/公斤；零售均價(jià)為3.58元/公斤，較上周上漲0.05元/公斤，漲幅為1.42%，其中，小包裝大米、小包裝面粉零售價(jià)格分別為4.01元/公斤、3.14元/公斤。

　　食用油類商品：菜籽油價(jià)環(huán)比持平，其他商品環(huán)比上漲。

　　批發(fā)均價(jià)15.02元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.67元/公斤，漲幅為4.67%。零售均價(jià)13.21元/升，環(huán)比增長(zhǎng)0.1元/公斤，漲幅為0.76%。其中，豆油9.6元/升，漲幅為1.37%；調(diào)和油12.34元/升，漲幅為1.56%；花生油18.84元/升，漲幅為0.53%；菜籽油12.06元/升，價(jià)格環(huán)比持平。

　　肉類商品：豬肉價(jià)格振蕩波動(dòng)，牛羊肉批發(fā)價(jià)格穩(wěn)定運(yùn)行。

　　本周我市鮮豬肉批發(fā)價(jià)格18.28元/公斤，環(huán)比下跌0.07元/公斤，跌幅為0.38%；零售均價(jià)為21.72元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.2元/公斤，漲幅為0.93%；鮮牛肉、鮮羊肉批發(fā)價(jià)格同上周相比持平。

　　禽、蛋類商品：禽類商品價(jià)格穩(wěn)定；蛋類商品小幅上揚(yáng)。

　　該市禽類商品批發(fā)價(jià)格10.02元/公斤，環(huán)比下跌0.08元/公斤，跌幅為0.79%，基本保持平穩(wěn)趨勢(shì)運(yùn)行；雞蛋零售價(jià)格6.27元/公斤，較上周略有小幅上漲，漲幅為0.97%。

　　蔬菜類商品：本周價(jià)格跌多漲少，市場(chǎng)運(yùn)行基本穩(wěn)定。

　　監(jiān)測(cè)的20種蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.2元/公斤，環(huán)比略有小幅上漲，漲幅為2.33%，但有半數(shù)蔬菜價(jià)格環(huán)比有所下跌。其中，價(jià)格波動(dòng)幅度較大的幾種蔬菜有：黃瓜2.5元/公斤、冬瓜1.05元/公斤、青椒3.4元/公斤，環(huán)比增漲幅度分別為26.26%、23.53%、22.3%；油菜1.75元/公斤、絲瓜2.23元/公斤，環(huán)比下跌幅度分別為21.52%、15.38%。

　　據(jù)監(jiān)測(cè)分析：因氣候轉(zhuǎn)冷，應(yīng)季蔬菜供應(yīng)相對(duì)減少，預(yù)計(jì)蔬菜類商品價(jià)格仍呈上漲趨勢(shì)運(yùn)行；由于大豆、花生等原材料價(jià)格上漲，預(yù)計(jì)食用油價(jià)格仍存在小幅上漲壓力；肉類商品市場(chǎng)供應(yīng)基本穩(wěn)定，受氣候變冷，需求量有所增加影響，經(jīng)過市場(chǎng)自行調(diào)節(jié)，價(jià)格可能出現(xiàn)振蕩性質(zhì)的上漲或下跌運(yùn)行趨勢(shì)，但整體不會(huì)出現(xiàn)較大幅度波動(dòng)。（劉桂榮）