百年紅茶“坦洋工夫”的復興之路  11-26

“正因為有‘坦洋工夫’的歷史沉淀，政府的重視，所有茶人茶農的共同努力，才有了‘新坦洋’現在的成績。”福建新坦洋茶業集團董事長張錦華近日接受中新社記者采訪時如是說。

　　“新坦洋”已是中國茶葉行業百強企業、福建福安坦洋工夫紅茶授權企業中的佼佼者，在全國布局了189家專賣店及1700多個銷售專柜。

　　讓張錦華更為欣喜的不是他自己獲評“陸羽獎國際十大杰出貢獻茶人”，而是2012年“新坦洋”品牌評估價值為4.43億元人民幣，居中國紅茶之首，成中國紅茶第一品牌，還有“新坦洋”被國際品牌協會評為“中國紅茶標志性品牌”。

　　“新坦洋”的崛起是百年紅茶“坦洋工夫”復興的一個縮影。早在清朝咸豐年間，福建福安坦洋村里胡姓村民研制成功“坦洋工夫”紅茶，從此開創了一段“閩紅”的歷史傳奇：興盛時期，這個僅有200多戶人的村莊，有36家茶行，雇工3000多人，年產茶葉2萬余擔，產值100多萬銀圓。1915年，“坦洋工夫”紅茶在美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎，名聲大震，被英國皇室指定為專供茶。

　　這就是張錦華所說“坦洋工夫”的“歷史沉淀”。然而，在抗日戰爭年代，海路中斷，貿易受阻，“坦洋工夫”逐漸走向沒落。

　　“紅茶占據了世界茶葉消費總量的80%以上，而福建作為中國紅茶的故鄉，卻沒有發展好紅茶事業，真是愧對茶界先輩。”在茶界泰斗張天福力陳下，一位港商2004年開始在福安建紅茶基地，在福州設“紅茶屋”，極力推廣“坦洋工夫”。

　　2006年10月21日，“坦洋工夫”紅茶系列活動在北京人民大會堂啟動，11種以“坦洋工夫”為統一品牌的茶產品同時亮相。“坦洋工夫”被指定為中華名人特供茶，打響了復興的第一槍。

　　近5年來，“坦洋工夫”創造了中國茶界的數個第一和唯一：紅茶領域的第一個中國馳名商標；第一個證明商標；第一個紅茶國家標準；30畝中國坦洋工夫母種茶種植資源唯一保護區；9萬多畝特有高香型品種茶園；2206畝世界上最大的桂花茶園；中央政府機關唯一紅茶采購供應商。

　　福安市泰康茶業有限公司董事長湯春祥是當地政府重振“坦洋工夫”輝煌的受益者之一。他說，記憶中孩提時候，每年都有兩次農忙假期，每次放假15天左右回家幫忙采摘茶葉，因此好長一段時間見到茶葉就怕；而2008年，搭上政府重振坦洋工夫品牌的快車，他也做起了茶葉生意。今年10月中旬，湯春祥公司生產的坦洋工夫(紅茶)通過中國綠色食品發展中心審核，被認定為綠色食品A級產品。

　　據福安茶業管理局介紹，2011年福安茶葉產量2.75萬噸，毛茶產值14.2億元人民幣，茶葉商品總值34.04億元，連續四年蟬聯“全國十大重點產茶縣”稱號。其中，“坦洋工夫”產量7800噸，毛茶產值10億元，茶業商品總值24億元，產量、產值分別是2006年的12多倍和105倍。

　　今年11月初，福安再次出臺政策措施，加快現代茶產業發展，規劃建設“坦洋工夫”中國紅茶文化產業示范園，到2015年“坦洋工夫”紅茶產量1.28萬噸，產值15億元。“坦洋工夫”正蓄積力量，重新回到世界舞臺。