安吉茶人金秋捧出“安吉紅”  10-15

　　安吉白茶又有了新喝法，金秋時節，茶農們熱情地捧出了一道甘甜可口的“安吉紅”。日前，新浪微群“吳茶越茗”、 QQ“茶茶群”等網友發起的“安吉紅，金秋茶之韻”——吳愉越吟、安吉如意茶會在安吉溪龍電視劇《如意》的原景地舉行。

　　據發起人之一的吳先生稱，新浪微群“吳茶越茗”、QQ“茶茶群”的網友以湖州人為主，他們立足名茶之源湖州，涵蓋環太湖名茶產地進行茶事活動。目前，他們正在推廣將谷雨后的白茶采摘后制作紅茶這一新事物。

　　安吉白茶已經成功地從孤茶一株演繹成兒孫滿堂的國內名茶。它的發展不僅提升了綠茶品類的檔次，而且帶來了農民的致富增收。據了解，僅今年白茶一季就為當地茶農創收13億元。“雖然安吉白茶文章已經做得非常精彩，但白茶眼下只限于春天一季，利用率還不夠高。”縣農業局副局長陳秀寬介紹說，為了提升安吉白茶的利用率，延長茶葉的產業鏈，茶農們把眼光聚焦到了紅茶系列產品的開發上。

　　利用安吉白茶做紅茶的第一人當屬安吉恒盛公司的總經理、著名茶人陳鎖先生。“早在2008年，我們就開始嘗試，直到去年才得到相關專家的認可，今年公司已產‘安吉紅’1000公斤。”他介紹說，目前較早進入市場的安吉紅是精選中華珍稀茶樹良種“白葉一號”鮮葉，以獨家工藝，經萎凋、揉捻、發酵、整形、烘焙、提香6道工序精制而成。茶形細卷如眉，茶色姹紫嫣紅，茶香甜香馥郁，茶湯金黃明亮，滋味醇和甘爽，葉底紅勻明麗。

　　秋冬紅茶的消費，越來越受更多人的關注，也被越來越多茶客開始選擇。紅茶制茶的相關專家在評定安吉白茶制出的“安吉紅”時這樣說：憑借著白葉一號的品質獨特性，生產加工出來的安吉紅茶也是獨一無二，非常有特點也非常有賣點。來自上海的茶葉經銷商王先生介紹說，該單位紅茶在推向市場的過程中得到好評，很多市場的茶葉店非常樂意嘗試銷售安吉紅茶。

　　草根書畫家辦書展

　　昨天，由南潯區委宣傳部、雙林鎮、市文化館、市書法家協會等單位共同舉辦的“莫梅根書法展”在市文化館展廳舉行。展覽共展出代表莫梅根獨特風格的作品89幅。莫梅根自幼酷愛書法，工作之余拜名師學習書法，取各家之長，數十年來的苦心練習與專研，形成自己獨特風格，現為浙江省書法家協會會員、中國書畫研究會理事等。