名茶面臨的難題:以假亂真,以次充好
【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉資訊】名茶面臨的難題:以假亂真,以次充好,山東的日照綠茶也概莫能外。
【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉資訊】名茶面臨的難題:以假亂真,以次充好,山東的日照綠茶也概莫能外。而記者近日在河南采訪中了解到,為求解這一難題,信陽將通過一家龍頭企業對全市茶葉資源進行整合,統一名茶信陽毛尖的檢測和認證,并建立全國名茶集散地,向全國分銷。
在建設中的信陽國際茶城,河南信陽五云茶葉(集團)有限公司(以下簡稱“五云茶葉”)相關負責人向記者介紹,信陽是名茶信陽毛尖的主產區,和日照綠茶幾乎在同一緯度上,二者都屬于我國位置比較靠北的茶葉,在光照時間上也都有得天獨厚的優勢,所以口感都很不錯。而且,同日照綠茶一樣,信陽毛尖的市場需求量也非常大,僅僅依靠信陽當地的茶生產企業,根本滿足不了市面上的需求。“目前在信陽當地,就有三分之二的信陽毛尖茶原料產自湖北。”上述五云茶葉相關負責人表示,在茶葉流通市場上,冒充信陽毛尖或者以次充好的現象難以避免。
記者在河南采訪中了解到,信陽正將五云茶葉作為當地的茶生產龍頭企業,整合當地茶葉種植、生產、銷售等各種資源,成立更大的企業集團,并且建立國家級的茶葉食品檢測中心,統一茶葉質量、品質的檢測檢驗,統一“信陽毛尖”商標的使用,使信陽毛尖繼續走名優茶的高端路子。
而為了推廣信陽毛尖,信陽還致力于打造世界茶品集成交易平臺,也就是專門給信陽國際茶城的主題定位,市場經營種類涵蓋世界各地茶葉、茶工藝品、茶具、茶農業用品等衍生產品,茶城統一規劃、招商、運營、管理和推廣。“我們爭取把全國各地甚至世界各地的名茶都匯聚到我們這里,做一級批發商,其他地方的名優茶都是我們這里的二級批發商。”據悉,國際茶城項目建成后,預計每年將創造出1000億元的交易額。
