普洱茶市場消費整體呈穩步擴大趨勢
【中國糖酒網茶葉價格行情與茶葉資訊】普洱茶后期市場發展1、普洱茶市場消費整體呈穩步擴大趨勢
普洱茶的生產集中于云南,普洱茶的消費以珠三角、香港、臺灣等地為主,這些傳統市場普洱茶消費逐漸走向成熟。與廣東、香港等普洱茶成熟消費市場相比,普洱茶新興消費地區呈現出較快的發展趨勢,但是這些區域的普洱茶消費不穩定,有待于進一步的鞏固。除極個別對普洱茶情有獨鐘的消費者外,新興市場的消費還要面對其他茶類的競爭。如:近兩三年大熱的紅茶、武夷巖茶、黑茶等產品已對普洱茶的消費形成了一定的競爭。
普洱茶后期市場發展2、普洱茶需求結構日趨合理
通過幾年的正確引導,普洱茶市場逐步向以品飲消費需求為主體,投資與愛好型收藏為補充的方向發展。目前,普洱茶已經進入復蘇關鍵期,按照普洱茶的消費習慣,2004年以后生產的普洱茶開始進入最佳品飲期,應該抓住目前有利時機,積極加以引導,促進普洱茶消費,化解產銷矛盾,為普洱茶市場持續增長,建立良好的市場環境,創造有利條件。
普洱茶后期市場發展3、企業市場區隔日益清晰。
龍頭企業著眼大眾市場,中小型企業著眼利基市場。2007年至今,普洱茶市場走過了自己獨特的路徑,形成龍頭企業占據市場主導地位的初步格局。在目前茶類眾多、全國性茶企缺失的情況下,普洱茶這一獨特的市場格局會對市場變化和發展起到至關重要的作用。同時,云南省政府的引導與扶持,普洱茶龍頭企業的思路和戰略將會深刻地影響市場走向。今后龍頭企業將把重點放在大眾消費,通過大眾渠道進行銷售作為主要方式,而一些規模較小的企業重點放在特色產品,個性化市場,形成互補的格局。
普洱茶后期市場發展4、茶葉加工水平將得到提升。
在食品衛生安全日益受到重視情況下,普洱茶生產企業更加重視清潔化生產,通過普洱茶機械化、自動化水平來提高茶葉的生產效率,并且把改善普洱茶初制環節加工條件,實現集中初制作為普洱茶安全生產的重點。
普洱茶后期市場發展5、渠道建設將進一步加強。
在渠道建設上,從相對單一依賴批發市場,發展為批發市場與零售終端并重。最近幾年,普洱茶企業調整市場策略,走出批發市場,建立消費終端,并且改變產品的結構,生產適應消費者需求的便捷產品,推動普洱茶品飲市場的發展。