解讀2013，中國茶行業走過了波瀾不驚的一年，年份茶開始在行業異軍突起，提出這一概念的芬吉茶業公司引人關注。從一開始入市就高瞻遠矚，布局核心原材料，申請幾十個國家商標保護，并從市場角度引領消費，是芬吉成功的關鍵要素。透過芬吉年份茶風生水起的背后，我們可以從容把握茶行業未來走勢。

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　　第一趨勢：茶文化熱，茶是現代人的生活方式

　　2013年底，霧霾全國流行，央視紀錄片《茶》讓大家憂郁的情緒多了清新和樂觀，茶文化熱，使更多的人了解茶，喜歡茶，把茶當做生活的一部分;現代人生活緊張，節奏飛快，在繁忙的一天能喝到一杯好茶是一件很奢侈的事情，咖啡文化的推廣，得益于速溶咖啡的開發和普及，讓茶成為時尚，成為工作、休閑的伴侶，應該是中國茶行業的發展目標。微電影《茶王》也來為茶文化加火。

　　如果身體太快，靈魂就希望慢一點，茶，是讓人們靈魂休息的一種生活模式，而年份茶，更是將時間的味道收藏起來，讓人們體會歲月的味道。

　　茶文化熱，難道不是現代人內心渴望的反映嗎?讓生活慢下來，停留一刻去享受生活，茶，代表著一種美好的生活。

　　基于中國式茶感體驗，展示現代茶生活空間茶香書香CHASTORY在上海都市秀出時尚風采;在北京，字里行間書店的十多家核心店聯手芬吉年份茶，書香和茶香交相輝映，讓現代的年輕人在讀書的時候能品上一杯美好的熱茶，也是茶文化熱的一個現象。

　　第二個趨勢：國際化，中國茶的再崛起

　　星巴克也經營中國茶了，咖啡、紅酒和茶，究竟哪一個更時尚，在不同的地方有不同的答案，有一點是不用質疑的，那就是在美國喝茶，絕對是一件讓人驚奇的事情。

　　在中國北京，在星巴克點一杯白茶，或者紅茶，或者烏龍茶，或者是綠茶，都是可以做到的，我們似乎處于中國茶興盛的前夜。

　　在美國這個歷史上因茶葉糾紛和英國大動干戈的國家來說，好像他們放下咖啡喜歡茶一點也不奇怪。據美國茶葉協會報道，飲茶能給人體帶來多種保健作用是吸引越來越多的美國人喝茶的原因，茶葉中含有的多酚抗氧化物和黃酮類的化合物能夠降低罹患糖尿病和中風的風險，對于保持苗條身材也大有好處，因此美國新興的飲茶階層不再是五十歲以上的中老年人，而二十幾歲的年輕人也開始嘗試著把咖啡換成茶葉，包括LadyGaga在內的諸多明星也把飲茶當作健康養生的秘密武器。

　　2013年，星巴克旗下首個茶瓦納茶吧在紐約開張，按照星巴克五年千店的規劃，過不了幾年，茶瓦納茶巴就會把中國茶帶到全世界。

　　第三個趨勢：細分市場，高端路線成趨勢

　　忽如一夜春風來，百度“年份茶”，就會發現這一關鍵詞發生了很多故事，首先是芬吉茶業提出了“年份茶”的概念，主營“年份茶”，推出了“年份紅茶，年份白茶，年份黑茶和年份烏龍茶”，并提出了“年份茶，生活的另一種奢侈”的理念，充分尊重茶，尊重行業，尊重時間，并參加的國內最頂尖的耀萊奢博會，作為唯一的一家茶企，參加國內最高規格的奢侈品文化博覽會，是中國茶企在國際高端品牌面前的的一次亮相，更是表明了中國茶界的雄心，挑戰國際品牌，敢于亮劍。

　　值得一提的是，竹葉青上榜2013年中國十大奢侈品牌，向國際品牌看齊，倡導茶禮文化的萬生堂提出做百年品牌，中國茶企鼓足了干勁，力求創新，不走老路。

　　第四個趨勢：奢華與親切，酒會變茶敘

　　茶敘,意思是喝茶聊天，通常適用于比較短暫、形式簡單的聚會。

　　伴隨著中國的紅酒熱，酒會成了時尚高端的代名詞，而“茶敘”則伴隨著國家領導人對中國文化的關注而流行起來了，且不說國家領導人出訪會見外賓采取“茶敘”的方式，甚至“茶敘”變成了充滿溫暖和感情的詞語，“茶敘”流行，也許是溫情回歸吧。

　　尤其是現在汽車的普及，酒駕入刑，而喝茶成了文明的方式，茶敘，透著親切和溫馨。

　　伴隨著茶敘的流行，茶香書香，字里行間書店更是給會員們提供高質量的茶飲，現代文明的茶風在不經意間吹散了彌漫在空中的酒氣和奢糜。

 

　　第五個趨勢：美好口感，健康安全國際范

　　在國際上流行口感為王的趨勢下，我們的茶人還在本質之外的事情忙碌，輕松選擇，更好口感，成了消費者的強烈要求，什么時候買茶如同買可樂那樣，中國茶和中國消費者都有福了，那樣的話，茶企和消費者都沒那么累。

　　打鐵還要自身硬，首先茶企要堂堂正正做事，以消費者為核心，處處為消費者著想，不為眼前的利益所誘惑，在安全可靠的基礎上，抓本質，讓消費者輕松地享受茶生活的美好。

　　在安全的基礎上，按茶品口感來定價，有遠見的一些茶企已經開始行動，強調口感，低調地嚴格把關，并保證茶品口感和品質的相對穩定，使消費者在找到自己喜歡的茶之后，能夠很容易地重復消費。

　　芬吉茶業提出了自己的編號體系，鎖定品質和口感，一個編號對應一種口感，消費者只要簡單地記住一個簡單的編號，就可以輕松地找到自己喜歡的口感，把復雜的事情變簡單了，為消費者著想，大家也應該學一學。

　　想一想，世界最好的茶在中國，可我們離大品牌還有很長一段路走，忘掉一切，把消費者當親人，也許大家都不會那么累。

　　健康安全，品質標準，口感美好，一定是2014茶界的關鍵詞。

　　第六個趨勢:紅茶正艷,白茶受寵

　　紅茶近年來發展較快，福建金駿眉、浙江的九曲紅梅，過去主要出口的紅茶，近年來被國內所接受，紅茶因其適合女性保健而倍受歡迎，在紅茶繼續走紅的趨勢下，白茶逐漸受寵，萎凋、干燥，兩道簡單的工序，化繁為簡，反樸歸真，回到了茶的本質。

　　借力黑妹、安利牙膏，一內一外兩股力量，把白茶的魅力體現得非常充分，耀萊奢博會上，一款2005年的白牡丹，讓與會的嘉賓們沉醉，拍賣市場上，老白茶的價格也是節節高升，所有的一切都預示著白茶是未來的黑馬。

　　仿佛所有的事情都在支持白茶，首部以白茶為主題的電影《高手》開機，傳統文化搭載現代傳媒手段登上了時尚的T臺上，經過多年的發展，白茶已經形成一種趨勢，2013年，白茶亮相央視，更是種下了白茶在2014萌芽的力量。

　　茶客們開始炫耀自己的珍藏老白茶，雖然距大家都藏白茶還有一段距離，但收藏界已經走在了前面，從專家收藏到大眾收藏，一旦大眾喜歡上了白茶，那形勢一定是紅紅火火。

　　第七個趨勢:高度重視,做大做強

　　抬起頭看路，沉下心來做事，拿出科學的精神來做茶。

　　2013年年底，中國國茶發展戰略專家研討會暨國茶專家委員會成立大會召開，來自全國各地茶業界、文化界等八十多位專家、學者參加了會議。

　　國茶專家委員會聘請國務院參事、農業部原副部長劉堅出任國茶專家委員會主任，聘請張天福、陳宗懋、翟虎渠、閻肅等為顧問。

　　早在去年，民生銀行就開始投入巨資打造茶業金融中心。國家的重視自不必說，民間的力量也在聚集，涉茶民間力量涌現，2013年，中國茶行業悄然形成幾個純民間茶組織，如深圳華巨臣公司發起行業盛會的“中國茶產業發展高峰論壇”，歐陽道坤發起的“茶企領袖俱樂部”和“茶智業與茶媒體聯盟”，周重林發起的“中國茶業新復興計劃”，泊園茶人張衛華發起的“中華茶館聯盟”，華彩傳媒發起的“中國茶產業鏈同盟”，芬吉成立的茶學研究院等，這些組織充分整合各自資源，助推中國茶產業發展，值得業界充分肯定。

　　高度重視，也是一個巨大的進步，2014年，我們盼望著在求真務實的態度之下，中國茶業讓人刮目相看。

　　第八個趨勢:跳出格局來做茶，茶飲新革命

　　一個涼茶，就能成就一個企業，看人家多風光，跳出茶來做茶，也許也是一個方法。

　　年份茶，站在葡萄酒的對面，從本質來說，茶和葡萄酒的重要成分單寧會隨著時間的變化變得柔和與完美，什么時候，大家拿起一杯茶，能說出它的年份和產地，那么茶就走向世界了。

　　跳出茶來做茶，才更清醒，跳出茶來想茶，才更理性。

　　紅茶、白茶、黑茶、烏龍茶，都適合做年份茶。時間是一個垮度，沒有對年份的探索，茶的空間很小，沒有成長就進入另一個循環，而年份茶，讓茶的空間和時間拓展了，當人們端著一杯幾十年的年份白茶的時候，就會明白年份茶在2013的亮相是多么重大的一個事件。

　　說它是革命，一點都沒錯。人類早期，平均年齡只有十幾歲，沒來得及思考和成熟就走到了盡頭，而年份茶的探索，延長了茶的生命，讓我們從更寬廣的角度來看茶和體會茶。

　　無論滋味如何變化，那份對茶的期待和尊重是讓人感動了，2013,中國茶開始了一個新的階段。

　　速溶茶、茶酒、茶牙膏、茶火腿、茶籽油、茶多酚防曬霜，打破了千百年來茶的老形象，雖然我們還不太清楚這條路會怎么走才成功，但探索是趨勢，創新是趨勢，如同春天到來一樣，各種想法在茶界盛開著。

　　第九個趨勢：責任與力量，茶葉品牌化

　　“都怪我太低調，才讓別的企業騙了你那么多年，其實，我才是中國茶”，2013年，類似的廣告終于喊出了中國茶企憋在心里的一句話，憑什么我的茶好卻沒人知道，憑什么那么難喝的茶，卻被包裝得時尚可愛，還賺很多錢。

　　一嗓子喊醒了很多人，世界最好的茶在中國，可世界最成功的茶企不在中國，中國有名茶沒名企，有好茶無品牌的問題由來已久。在商言商，品牌是現代商業的語言，品牌形象的建立非一日之功，品牌需要樣樣行，樣樣行才能給人以可靠，光靠一兩招是不夠打天下的，放下茶，研究一下品牌建設，就會發現我們差太多。

　　把責任肩負起來，積蓄力量，按現代規則出牌，贏得尊重，中國茶企有幾萬家，能讓人們印象深的沒有幾家，看來我們還是做得不夠。

　　未來是品牌的時代，2014，您準備好了嗎?

　　第十個趨勢：勇敢改變，銷售電商化

　　時代在變化，而且速度越來越快，我們準備好了嗎?

　　當我們驕傲地宣稱我們有多少專賣店的時候，抬起頭來發現來逛店的人越來越少，2013,電商，無疑改變著這個世界的游戲規則，慢一步，百年企業易手他人，傲慢一點，下一場競賽就會失門票。

　　大氣候在變，茶企是否還有避風港?

　　我們還是不緊不慢地用一把古老的壺來泡明天的茶，我們是等著電商來叩我們的門，還是主動去迎接電商時代的到來?

　　2013，茶業電商小荷才露尖尖角，2014,會不會上演千軍萬馬齊擠獨木橋?

　　風云變換的2013過去了，形勢決定成敗，2014,是站在潮頭看風景，還是不緊不慢地度光陰。

　　天行健，君子自強。我們共勉。伴夏茶網