當高端白酒普遍陷入“銷售冬季”，感嘆昔日的風光從此不再時，扎根于大眾市場的果酒反而“樂活”起來——愈發成熟的消費觀念、高速增長的消費市場，把果酒經銷商推向了酒業大潮的“新風口”。

    中國獼猴桃酒第一品牌——中博桃園的締造者、中博綠色科技股份有限公司董事長黃祥禮對此有著深切的體會。“2015年，我們要讓1000位經銷商成為千萬富翁！這是一個時代性的大風口，中博桃園有幸走在了最前列！”

    古詩云：十年磨一劍，霜刃未曾試。其實，中博桃園為這一“風口”，已足足守候了20年。2015年，中博桃園不但計劃登陸資本市場，而且將把整個銷售網絡覆蓋至全國區域市場，與眾多果酒經銷商共同書寫屬于自己的財富新時代。

    千億市場，誰與爭鋒？

 

    “當年，你錯過了茅臺、五糧液。當年，你錯過了國窖1573……如今，你還想錯過中博桃園嗎？”

    在位于武漢東湖高新區國家農業科技園內，中博綠色科技股份有限公司的辦公室時常國內外賓客盈門。來自全國各地的經銷商，期待著趕上中博桃園的“快車道”。

    “2013年中國白酒的銷售收入達5000多億，2014年略有下滑。而隨著人們消費習慣的改變，正在大步崛起的果酒市場，年銷售千億，應該就是這幾年的事情。而我們，要做的就是這一市場的NO.1。”黃祥禮告訴記者。

    由于現在市場上糧食酒供過于求，“九五”初期，國家出臺了“限制高度酒的發展，鼓勵發酵酒和低度酒的發展，支持水果酒和非糧食酒的發展”，并對利用蔬菜、水果釀酒的生產廠家，實行減免15%消費稅的優惠政策。目前中國的果酒市場已經完成了市場導入和眾多消費者基本普及階段，正步入快速發展期。

    “2013年，國內果酒的產量為10.7萬噸，市場規模約120.8億人民幣。而我國每年水果酒的消費量為30多萬噸，相當于平均每2人年消費一瓶750ml的水果酒，而世界人均水果酒年消費量是6L。”數據顯示，我國的果酒市場還有很大的上升空間，年消費量正以15%的速度遞增。

    毫無疑問，一個屬于果酒的時代正以不可抗拒的趨勢呼嘯而來，未來，將是一個果酒唱主角的時代。

    白酒的主流消費群體是50后、60后，但隨著國家三公消費的禁酒令出臺后，白酒企業普遍進入寒冬，連茅臺這樣的高端白酒也未能幸免。這說明，白酒在當今的酒類市場中已經失去了霸主地位。

    而且，如今，酒類市場的主要消費者是70、80后，90后，未來將是迎頭趕上的00后，他們與父輩有著完全不同的消費理念和健康理念，他們喜歡新奇多變的事物，葡萄酒相對單一的口味也無法滿足他們的消費需求。因此，果酒必然受到年輕一代的追捧。

    “我們國家水果產量豐富，但多以鮮果銷售為主，果品加工率僅為13%，而世界平均水平是35%，釀酒又是水果深加工中最為常見的一種方式。”黃祥禮說，水果釀造出來的酒，色澤鮮亮，口味清新回味，而且營養VC豐富抗氧化，排毒，制三高，抗癌，具有保健功能，符合當下追求健康、綠色環保的消費理念。

    中博桃園獼猴桃酒，則更是果酒中的翹楚。這不僅是因為獼猴桃是“水果之王”，獼猴桃酒有著其他果酒無與倫比的優勢和潛能。更重要的是，20年前，鐘情于獼猴桃的黃祥禮就開始在這一領域發力布局，精耕細作，當時建造了全國第一個國際標準基地，練就了獨有的競爭力和“話語權”。

    黃祥禮是一個具有傳奇色彩的企業家，他過去代表湖北省民營企業在全國各地拿過多個獎項，他從一個房地產商轉而投身獼猴桃產業，20年如一日，只做一件事——用中國最好的獼猴桃釀造中國最好的獼猴桃酒。

    具有遠見卓識的他，在20年前就認定了，按照國際潮流發展的規律，具有健康養生功效、口感更為豐富的果酒將會擁有一片廣闊的市場，并投入數千萬資金創建獼猴桃種植基地，研發生產獼猴桃酒，并成為獼猴桃酒行業標準的制定者。

    千億市場，誰與爭鋒？20年的堅持與等待，“練酒尊心，品酒尊生”，黃祥禮和他的中博桃園，終于迎來厚積薄發的“大風口”。

    選擇中博桃園的N個理由

    酒類經銷商蔡先生是湖北襄陽人，一次偶然的機會，他認識了黃祥禮，中博桃園獼猴桃酒，也就此走入了張先生的視野。

    “那是在一次論壇活動會后的酒席上。”張先生回憶，那天酒桌上就有中博桃園贊助的獼猴桃酒，出于好奇，他嘗了一杯，獼猴桃獨有的清香和順滑的口感讓他贊不絕口。“當時一打聽，黃總也在現場，就托人引見。后來才知道，為了推廣獼猴桃酒，黃總經常贊助各類活動，這幾年來推廣宣傳，贈出的酒價值幾千萬元，令人佩服。”

    蔡先生坦言，在后來與黃祥禮的一次長談中，首先折服他的，是這個人本身。“一個人能把一個夢想堅持20年，不容易。”

    而后，到“湖北第一莊”實地考察之后，有多年酒類銷售經驗的蔡先生敏銳地覺察到，這是一個擁有相當市場潛力的果酒品牌，堅定了與黃祥禮合作，銷售中博桃園獼猴桃酒的信念。

    像蔡先生這樣的中博桃園的經銷商不少，他們往往都是在與黃祥禮的交往過程中，首先被他執著的“獼猴桃夢”所打動，進而了解了獼猴桃和獼猴桃酒，最終，成為中博桃園的經銷商。

    “一方面當然是認可黃總的這個夢，在商言商，另一方面，我們更看好的，是這片市場的廣闊前景，中博獼猴桃酒獨樹一幟的天然優勢。”另一位經銷商李先生如此說。

    論源頭，中博桃園獼猴桃酒傳承了西漢美酒的工藝精華。

 

    2003年3月6日，西安出土了距今2000多年的“西漢美酒”，據專家研究考證，酒體翠綠，清香撲鼻的“西漢美酒”正是獼猴桃酒。“中博桃園獼猴桃酒有著千年來厚重的文化積淀，并盡得‘西漢美酒’真傳，品中博桃園，如品數千載中國文化。”

    論原料，釀造中博桃園獼猴桃酒的原材料來自世界獼猴桃的源頭之地——湖北宜昌霧渡河。

    2003年，中科院武漢植物園承辦的“第四屆國際獼猴桃學術研討會”在武漢舉行，120多位國際獼猴桃專家專程到宜昌霧渡河參觀原產地獼猴桃資源，首次確認了世界獼猴桃原產地在湖北宜昌霧渡河。

    中博桃園獼猴桃酒，正是用來自世界獼猴桃原產地的獼猴桃釀造。釀酒所用果實從個頭到甜度都按照嚴格標準挑選，保證了原料的新鮮、營養和美味。

    論技術，中博桃園與華中農業大學、西北農林科技大學果酒學院、中科院研究生院、中科院武漢植物研究所、湖北省農科院、上海恩康生物科技有限公司以及中國博士后科學基金會、中國微量元素與食物鏈研究學會等大專院校、科研機構緊密合作，黃祥禮還多次到國外學習與釀酒專家洽談，在“西漢美酒”釀造秘笈的基礎上，引進了世界最先進的低溫冷藏發酵技術，制定了具有自主知識產權的工藝路線、工序流程和操作規范，低溫冷藏發酵全過程，在充分保持了原果的風味、色澤和營養的基礎上，突破世界級降酸技術難題，最大程度地優化了獼猴桃果酒的口感，使其營養元素更易被人體吸收，保證產品在同類競爭中具有突出的個性化和差異性品質。

    論營養價值，獼猴桃是一種營養價值極高的水果，被譽為“水果之王”、“VC之王”，獼猴桃酒有著比葡萄酒高出十幾倍的營養價值。

    獼猴桃酒中含有多種礦物質和微量元素，較多的抗氧化劑能消除或對抗抗氧自由基，延緩衰老；多酚物質能抑制血小板的凝集，預防心腦血管?。粯O高成分的白藜蘆醇可以防止正常細胞癌變；果酸能夠抗皺潔膚，美容養顏……

    此外，中博桃園的獼猴桃酒針對不同客戶群體，開發不同口感品種的獼猴桃酒，包括干酒、半干酒、半甜酒和甜型酒四個大類數十個品種，最大程度地滿足了市場各類場所、人群的不同需求。

    因此，中博桃園獼猴桃酒成為了獼猴桃酒行業的領軍品牌，也成為經銷商趨之若鶩的首選品牌。

    打造1000個千萬富翁

 

    在黃祥禮看來，來自各地的經銷商不僅是自己的益友，更是良師，因為他們是最了解市場的人，因此，十分愿意聽取他們的意見和建議，更愿意通過中博桃園獼猴桃酒這個媒介，讓經銷商得到最大的價值回報。

    黃祥禮表示，2015年，中博將推行全新的招商加盟模式。“我們的目標，是在中博搭建的這個平臺上，打造1000個千萬富翁。”

    “打造千萬富翁”的豪言壯語當然不是憑空許諾，在厚厚的商業計劃書里，中博早就已經做好了周祥的計劃，其中既包括了詳盡的市場調查分析，也包括了一系列針對經銷商的優惠政策和扶植手段。加之中博桃園獼猴桃酒的品質和品牌號召力，這一豪邁宣言顯得底氣十足。

    “讓經銷商利潤最大化，我看重的，是品牌的生命力。”黃祥禮的夢想落在更高更遠的地方。

    目前，中博是華中唯一擁有完整獼猴桃產業全產業鏈的企業，除了獼猴桃酒外，還開發研制了一系列獼猴桃深加工產品，一個獼猴桃產業帝國已然形成。而在接下來的規劃里，中博將對現有產品進行更新換代。

    在外觀上，中博桃園獼猴桃酒將完成從酒瓶到包裝的提檔升級，在產品上，將進一步細分市場，打造出女士酒、夜場酒、宴會酒以及奢侈品等不同級別的系列獼猴桃酒，適應不同市場消費群體的不同需求。

    面對大數據、移動互聯網時代，中博積極調整轉型，擁抱時代潮流。目前，中博正在搭建網絡平臺，而在不久的將來，中博也將啟動O2O模式，在全國各地設立獼猴桃健康、養生體驗館，以配合線上銷售。

    按照商業趨勢，未來，企業將更加直接地直面消費者，而這樣的大環境下，物流必然成為重要一環，所謂得物流者得天下。為此，中博將籌建自己的物流網絡平臺，迎接嶄新時代的來臨。

    除了將目標瞄準國內一線城市之外，中博還十分重視海外市場。“外國人對于果酒的認同度更高。”近年來，黃祥禮曾多次出國考察訪問，也邀請了許多國內外業內專家品評中博桃園獼猴桃酒，并廣受好評。顯然，以中博獼猴桃酒的卓越品質，打開國際市場并非難事。

    “中博與經銷商同呼吸共命運，它的發展壯大將讓我們每個人都收益。”作為中博的老經銷商，張先生對于中博的新招商模式和未來前景十分看好。

    據悉，已經有不少酒類經銷商主動聯系中博，希望能夠成為中博桃園獼猴桃酒的加盟經銷商。正如他們所言，一個有文化底蘊、有品質保障、有卓越夢想的品牌必然會受到市場的熱烈追捧，基業長青。“能與這樣的品牌同行，是機會，也是幸運。”